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  • Recetas de Martín Berasategui

    Escalope con olivada negra

    Disfruta de la sofisticación en cada bocado con este escalope acompañado de olivada negra, una creación del reconocido chef Martín Berasategui. Una receta que destaca por su sencillez y el equilibrio perfecto entre la suavidad de la carne y la intensidad de las aceitunas. Ideal para sorprender en cualquier ocasión.

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  • Recetas de Martín Berasategui

    Estamos en mes sin 'r'... ¡tocan sardinas! (consejo de viejo marinero)

    Ya conoces el dicho: «La sardina por abril cógela por la cola y déjala ir; por mayo, ásala en el rescoldo; y por San Juan, ya pringa el pan». La sardina, dicen los marineros, es para los meses sin 'r', y estamos en agosto... Si estás en la playa con un espeto, disfrútalas. Pero te invitamos también a prepararlas con tres sugerentes recetas de Martín Berasategui.

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  • Recetas de Martín Berasategui

    Tres arroces que acabarán con cualquier discusión sobre cómo hacer la paella

    Vale, la conversación con tu cuñado sobre qué es una paella valenciana 'de verdad' se repetirá un verano más, pero si quieres disfrutar de un buen arroz en la playa, el chef Martín Berasategui te enseña tres formas de prepararlo que van a dejar sin palabras a tus invitados.

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  • Recetas de Martín Berasategui

    Crema de brócoli con hongos

    Las verduras en verano son una brillante opción si buscas un primer plato ligero y que te facilite la digestión en las pesadas noches de verano. ¡Toma nota!

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  • Recetas de Martín Berasategui

    ¿Cómo hacer los helados más sabrosos de Martín Berasategui?

    El sabor del postre del verano lo tiene Martín Berasategui. Para todos los amantes de los helados, te dejamos una selección de las tres recetas más refrescantes y del nivel de una estrella Michelin.

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  • Recetas de Martín Berasategui

    Chipirones con encebollado y limón

    Una delicatessen de mar, ligera y fresca de Martín Berasategui. Es tiempo de verano.

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  • Recetas de Martín Berasategui

    Transpórtate a la costa con estas recetas con marisco

    ¿No te has podido ir de vacaciones a la costa este mes? Tenemos la solución. Estas tres recetas con marisco de Martín Berasategui conseguirán trasladarte a la playa y disfrutar de sus sabores marinos.

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