Los animales adscritos a la IXP Ternera Gallega suben 0,03 euros en kilo canal en todas las categorías
28 sep 2022 . Actualizado a las 13:05 h.Un total de 1.786 animales acudieron esta mañana al mercado ganadero de Compostela. En ese contexto, la Mesa de Precios de la IXP Ternera Gallega optó por subir los precios en todas las categorías de 0,03 euros por kilo canal. De este modo, las hembras de menos de 200 kilos de categoría E de Ternera Gallega Suprema cotizaron a 6,21 euros el kilo canal, mientras que las de categoría R del mismo peso lo hicieron a 5,98 euros. Además, en el caso de los terneros de recría industriales este subió en diez euros por animal.