La Central Agropecuaria de Galicia Abanca registró el mejor precio medio alcanzado por estos animales, que escasean debido a su elevada demanda
16 oct 2024 . Actualizado a las 08:53 h.Los terneros carniceros lograron el mejor precio medio de su historia en la última sesión del mercado de ganado que se celebró en la Central Agropecuaria de Galicia Abanca. 1.273 euros se llegó a abonar de media por cada uno de estos animales debido, sobre todo, a que estos escasean porque en los últimos meses se han incrementado las exportaciones con países del Magreb.
«Nos últimos meses vemos que se están producidno máis exportacións e, de feito, viñero ao mercado persoas de Casablanca», cuentan en la asociación de empresarios operadores de ganado. Según los operadores de la lonja de Silleda, esta elevada demanda está provocando escasez de terneros carniceros, de ahí el aumento de precios. Hasta ahora, el mejor precio medio alcanzado por estos animales estaba en los 1.210 euros alcanzados durante el pasado 23 de julio.
Así las cosas, en la última sesión del mercado hubo un aumento de los precios de los carniceros, que afectó a todas las razas. También, a los animales de Ternera Gallega Suprema, que mejoraron notablemente sus cotizaciones con respecto a la semana pasada. Además, se incrementó el precio de toda la recría, especialmente, la de raza Frisona y Cruces Industriales. La subida en el precio del vacuno mayor fue inferior y no se dejó sentir en los animales amparados por la IXP Vaca e Boi de Galicia.
Por último, también se registró un descenso en las cotizaciones del porcino cebado, mientras que los lechones mantuvieron las cifras de la pasada semana.