Los terneros carniceros vuelven a batir el récord de precio por tercera semana consecutiva
COTIZACIONES
Cada animal alcanzó una cotización media de 1.346 euros en la subasta celebrada en Silleda
30 oct 2024 . Actualizado a las 10:06 h.La Central Agropecuaria de Galicia Abanca en Silleda registró por tercera semana consecutiva un récord de precios en lo que respecta a las adjudicaciones de terneros carniceros. El precio medio subió hasta la cuota más alta de su historia en la lonja trasdezana con un coste de 1.346 euros por animal. El primer registro récord fue el 15 de octubre, cuando alcanzaron los 1.273 euros, mientras que la semana pasada la cifra escalaba hasta los 1.310 euros.
Al igual que en las ocasiones anteriores, el récord está favorecido por el alza de precios derivada de la escasez de este tipo de animales para el consumo y la alta exportación que registran los países del Magreb.
Sin embargo, otras fuentes consultadas por La Voz, atribuyen este aumento a otras circunstancias, como la aparición de la EHE, que está teniendo cierta incidencia en el vacuno de carne, o la desaparición de cada vez más explotaciones.
En cuanto a la facturación total, la Central Agropecuaria contabilizó un total de 743.215 euros. En cuanto a los terneros carniceros las transacciones sumaron 130.563 euros, con una asistencia total de 116 y 97 adjudicaciones. La Rubia Galega se vendió a 1.453 euros de media en machos y 1.223 en hembras. Respecto a los terneros de recría, la facturación alcanzó los 111.735 euros, con una asistencia de 335 reses, de las que 309 fueron adjudicadas.
Finalmente, en cuanto al vacuno mayor, la facturación superó el medio millón de euros (500.917), con una media de adjudicados de 1.814 euros. Asistieron 300 ejemplares y fueron comprados 276. Asimismo, se vendieron dos ejemplares de la marca Vaca e Boi de Galicia por 1.913 euros de media.