La cotización de los animales adscritos a la IXP Ternera Gallega también subió 0,02 euros por kilo canal en todas las categorías
30 abr 2025 . Actualizado a las 13:15 h.El precio de los terneros de recría no detiene su incremento. En el mercado celebrado esta mañana en Santiago, después del apagón del lunes que obligó a suspender la subasta del martes en la Central Agropecuaria de Abanca, la cotización de estos animales subió en 5 euros. También decidieron subir los precios los responsables de la Mesa e la indicación geográfica protegida Ternera Gallega: 0,02 euros por kilo canal para todas las categorías. También subió 0,05 euros por kilo el precio del vacuno mediano y mayor de matadero.
La asistencia de ganado a la sesión de esta mañana ha sido de 1.476 reses, 280 menos que a la del pasado 23 de abril. Ha habido 1.264 cabezas de vacuno menor (283 menos que en la sesión anterior); 40 de vacuno mediano (ocho menos que en la sesión anterior) y 172 de vacuno grande (11 reses más que en la sesión anterior).