Mejoraron las cotizaciones de los animales de Ternera Gallega y de la recría
24 sep 2025 . Actualizado a las 14:28 h.A la última sesión del mercado de ganado de Amio, en Santiago, concurrieron 1.357 reses, 70 menos que hace una semana. De ellas, 1.166 eran de vacuno menor, 52 de mediano y 139 de grande. Los precios siguieron manteniendo la tendencia al alza de las últimas semanas y en la mesa de Ternera Gallega se acordó subir cinco céntimos las cotizaciones de todas las canales de Suprema y Ternera. En cuando al ganado que concurrió al recinto ferial, el sondeo realizado entre las personas usuarias deja claro que subieron los precios de la recría de la raza Rubia Galega. Los de calidades extra y bueno se incrementaron en 15 euros y los de regular e inferior en diez euros. En cambio, tienden a la baja las cotizaciones de las canales del vacuno mediano de matadero.