Galicia destaca a la hora de incorporar nuevas tecnologías al sector agroalimentario

La Fundación INTEC y DiH DATAlife presentan hoy en Santiago el Informe de Tendencias Agroalimentarias 2024 que detallará cómo la digitalización y las nuevas tecnologías están revolucionando el sector agroalimentario. Según explican, Galicia, una región con una rica tradición agroalimentaria, se posiciona como líder en la adopción de tecnologías avanzadas para impulsar la competitividad y sostenibilidad del sector. Con un peso significativo en la economía gallega, el sector agroalimentario incluye destacadas áreas como el sector lácteo, el sector cárnico y la economía azul.

Según explican los organizadores del acto, que se enmarca en el Programa de Cooperación Transfronteriza España-Portugal Interreg-POCTEP, la adopción de la inteligencia artificial (IA) está mejorando la trazabilidad y la seguridad alimentaria y transformación digital de estos sectores, el agrícola , el cárnico y el lácteo , están incrementando la productividad en un 20% y los beneficios en un 40%.

La economía azul, que engloba también a la pesca y la acuicultura, es fundamental para Galicia. Este sector también está a la vanguardia en el uso de tecnologías avanzadas para gestionar los recursos pesqueros de manera sostenible y eficiente. La IA y el big data están proporcionando nuevas herramientas para el monitoreo y la gestión de los recursos marinos, asegurando la sostenibilidad a largo plazo de este sector vital.

De hecho, en el evento participarán ponentes relacionados con el sector, como Gumersindo Feijóo Costa, Vicerrector de Transformación Digital e Innovación de la Universidade de Santiago; Lucía Castro Díaz, gerente de DiH DATAlife; Juanjo de la Cerda, director general del Clúster Agroalimentario de Galicia; Juan Francisco Delgado Morales, vicepresidente ejecutivo de INTEC y Antonio Basanta, director xeral de Pesca, Acuicultura e Innovación Tecnolóxgica de la Xunta de Galicia.

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