Acerga invita a conocer y probar el pescado de su flota del cerco

«Coñecer o labor da frota do cerco, descubrir como funciona esta arte de pesca de proximidade e sostible, e comprender a relevancia de garantir a orixe do peixe mediante a trazabilidade». Son los objetivos de la Organización de Produtores de Pesca de Cerco de Galicia (Acerga), que este viernes, 22 de agosto, invita a probar el pescado de su flota en la lonja de Sada.

Será durante la presentación de la campaña Vivir o Cerco con Peixe de Acerga. En una actividad abierta al público que comenzará a las once de la mañana y se prolongará hasta la una de la tarde, las pesquerías de la entidad organizadora se darán a conocer en una charla interactiva precede a la demostración de cocina que realizarán chefs de A Artesa da Moza Crecha, un reconocido restaurante de Betanzos.

Esta actividad promocional se confinacia con dinero del Fondo Europeo Marítimo, de Pesca y de Acuicultura (Fempa) y con aportaciones de la Xunta de Galicia, a través de la Consellería do Mar. Coopera en el acto el Concello de Sada. La entrada es libre y Acerga anima a participar porque es una «unha oportunidade de descubrir todo o que hai detrás do peixe que chega á túa mesa».

---

---

---