Lasaña de carne

Lo primero es echar la cebolla muy picada en una sartén con aceite a fuego medio alto

A continuación, se añade la carne picada

Una vez esté casi hecha se añade la salsa de tomate y se deja todo a fuego suave

Dejar las plachas de la lasaña a remojo 20 minutos y empezar con la bechamel

Poner en una sartén dos cucharadas de mantequilla a fuego medio y cuando se derrita, 100 gramos de harina

A continuación se va echando la leche y se remueve, para que no queden grumos pero quede una masa pastosa. Se añade pimienta negra y sal.

Una vez está todo toca montar: planchas de pasta hasta que cubra el recipiente y, encima, la mezcla de la carne con salsa. En la siguente, otra planchaa, otra vez mezcla, plancha, y a continuación la bechamel en cantidad abundante para que caiga por los lados.

Al final se le añade queso para gratinar. Se mete 30 minutos al horno y listo.