9 de enero: Los animales de Vaca e Boi de Galicia superan los 5.000 euros
El precio medio de los terneros de Suprema estuvo en 1.101,05 euros
El precio medio de los terneros de Suprema estuvo en 1.101,05 euros
El precio medio de los primeros superó los 1.186 euros, pero los segundos se quedaron en poco más de 1.038 euros
Los precios de Ternera Gallega se mantienen
Los terneros de recría de cruce color bajan de precio una media de 5 euros
Fueron adjudicados 206 animales por un volumen de 215.538 euros
Los animales amparados por Ternera Gallega mantuvieron las cotizaciones de la pasada semana
Los precios se mantuvieron en todas las categorías de ganado
Las reses adscritas a esa categoría experimentaron una subida media de algo más de 100 euros
Solo se detecta una tendencia al alza en las cotizaciones de la recría de la raza Frisona
La cotización media de estos animales ha descendido más de 50 euros
Los terneros carniceros, en cambio, mejoraron sus cotizaciones con respecto a la semana anterior
También tienen tendencia a la baja las cotizaciones del vacuno mediano para sacrificar
También han experimentado una mejoría los precios de los animales amparados por la IXP Vacún de Galicia
La cotización de los animales para recría de raza frisona desciende diez euros
La central recuperó la subasta de la recría tras una semana de parón
La sesión fue atípica por la coincidencia con el día de Todos los Santos
Tal y como se había anunciado, en esta sesión no hubo subasta de recría
La carne amparada por la IXP Ternera Gallega, en cambio, consigue mantener las cotizaciones de la semana pasada
Los precios de los animales amparados por las IXP del Vacún de Galicia registraron un descenso en sus cotizaciones
También mejoraron sus cotizaciones los animales de recría de Cruces Industrial Color
Los terneros de recría y el vacuno mayor, en cambio, registraron un descenso en sus cotizaciones
Los canales de Ternera Gallega experimentaron un incremento de tres céntimos
Las reses de la IXP vaca e Boi de Galicia pasaron de cotizar más del doble que la semana anterior
La cotización de estos últimos ha descendido en torno a los 0,05 euros por kilo canal en los animales pertenecientes a las categorías P, O
Los animales de Ternera gallega Suprema mantienen su cotización