La temporada alta de turismo ha acabado en general, pero hay negocios y zonas de Galicia cuyo atractivo se multiplica con el cambio de estación. El termalismo, las casas rurales o las rutas vitivinícolas son algunos de ellos
La bodega Laudes de Arnoia en O Ribeiro opta cada año por realizar la vendimia de noche, aprovechando, de esta forma, la frescura de la uva, que estuvo expuesta al calor del sol durante todo el día