Informes técnicos y testigos aseguraron en un juicio que en la leche había bacterias y un alérgeno vetado en algunos quesos de denominación de origen pero habitual en la industria quesera
Sanidade ordena retirar cautelarmente del mercado los productos de Casa Macán. En la empresa creen que la alarma es exagerada y esperan reanudar cuanto antes su actividad
Miles de elaboraciones de todo el mundo compitieron en los World Cheese Awards, donde Galicia demostró una vez más que sus queserías tienen hueco entre las mejores
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Las amenazas de Donald Trump siembran inquietud en un sector cuyas ventas en el exterior no han dejado de crecer en los últimos años y que tiene a Italia y Portugal como sus principales clientes