18 mar 2025
Estas son las 22 mejores fabadas del Mundo en 2025
La edición número quince del certamen "La Mejor Fabada del Mundo" ya tiene a sus finalistas
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Estrellas Michelin
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18 mar 2025
Maruja Limón, Soriano y Silabario repiten Sol Repsol en Vigo
Los locales llevan ya tres años siendo destacados por la conocida guía gastronómica. Te contamos las otras nueve recomendaciones de la guía para que pruebes
18 mar 2025
Todos los Soles y Soletes Repsol, estrellas Michelin o sellos Bib Gourmad que tiene la comarca de A Coruña
La comarca herculina no recibió ningún reconocimiento en la última edición del la guía de viajes española, celebrada el lunes
18 mar 2025
La pasión culinaria de Pedro Méndez protagonizará la nueva entrega de «Cociña Capital»
El chef del restaurante Trepia, que practica una cocina tradicional con técnicas contemporáneas, se encarga de la cita con los lectores de La Voz el próximo martes, 25 de marzo
18 mar 2025
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El chef del restaurante Trepia, que practica una cocina tradicional con técnicas contemporáneas, se encarga del encuentro con los lectores de La Voz el 25 de marzo
17 mar 2025
El restaurante de Luis Moreno en Allariz consigue un sol Repsol: «El 50 % de este reconocimiento es de los productores»
El chef de origen madrileño que puso en marcha Marmurio do Río en el 2023 recogió el premio en Tenerife
16 mar 2025
En estas empresas, papá es el jefe
Negocios que sí han encontrado relevo y tienen garantizada su continuidad en la Costa da Morte. Hablan sus protagonistas, a las puertas del 19 de marzo, precisamente Día del Padre
15 mar 2025
El restaurante Miguel González reabre el 28 de marzo en el centro de Ourense
El chef ourensano apuesta por una inmersión en el producto y en la tradición gastronómica de Ourense
15 mar 2025
12 mar 2025
¿Cuánto cuesta comer un menú degustación en Gijón?
Las opciones que presentan algunos restaurantes de la ciudad son variadas tanto en precio como en cantidad, aunque la mayoría se centran en la cocina tradicional y en los platos de mar
09 mar 2025
Cenando con Pablo le da un notable a la mejor croqueta del mundo y prueba otro restaurante de Santiago en el que «el precio está regalado»
El popular «influencer gastronómico», con más de medio millón de seguidores en YouTube, se deshace en halagos hacia Indómito y hacia Simpar, aunque cuestiona el hecho de que en el menú degustación de Áxel Smyth sirvan una única unidad de la alabada croqueta: «Que no sea la mejor que he probado no significa que no valga la pena», explica
07 mar 2025
El talento de aspirantes a chef marida con aceite gallego
Santiago acogerá la fase final de «Talentos by Abril»
28 feb 2025
Chúpate los dedos con los cinco restaurantes más valorados de Ferrol: desde tortillas de toda la vida a merecedores de la estrella Michelín
Los clientes eligen en TripAdvisor a estos establecimientos, definidos como auténticas «joyas culinarias»
01 mar 2025
«Si hay un día festivo en Madrid, sabemos que el comedor se llena»
Los principales restaurantes de la Ribeira Sacra se preparan para la temporada alta
27 feb 2025
Portugal se queda sin el ansiado tres estrellas Michelin, pero consolida una buena base de futuro
El país luso mantiene los ocho restaurantes de dos estrellas que ya tenía, y suma ocho nuevos locales con una, hasta un total de 38
26 feb 2025
Cinco estrellas Michelin se unen en Santa Comba para que comer sea un juego de niños, incluso con diabetes tipo 1
Menores de toda Galicia asistieron al taller de Chefs for Childen, celebrado en el restaurante Retiro da Costiña
25 feb 2025
Yunaida Canteli, la joven asturiana que se cuela entre las promesas de la alta cocina de Le Cordon Bleu
Los finalistas, que deberán presentar una receta con ingrediantes y técnicas comunes, se enfrentarán en la gran final el próximo 8 de abril en Madrid
24 feb 2025
El secreto de una cafetería de Oviedo para ser una de las mejores de España: «El café no tiene que saber a café»
El barista Alejandro Arbesú está al frente de este negocio que se ha convertido en el templo de peregrinación de los amantes del buen café. A esta cafetería no solo acuden clientes de toda Asturias sino también del resto del mundo
22 feb 2025
Caco Agrasar: «Oceánico tendrá una carta variada, eventos y una oferta especial en la terraza»
El chef de Salitre y As Garzas asumirá la cocina del local de Riazor el 1 de marzo
20 feb 2025
El sorprendente toque secreto de Jordi Cruz para elevar la fabada asturiana a una delicia de alta cocina
El chef con estrella Michelin desvela su receta, influenciada por Casa Gerardo, donde el plato tradicional se convierte en un lujo