12 jul 2025
Un desayuno en Compostela que te transporta a México
El nuevo chef de Pico de Galo ha creado una carta especial para las mañanas, donde aquí sustituyen el cruasán por chilaquiles
TEMA
Gastronomía
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12 jul 2025
Todo un atracón de lacón en Silleda
La cita gastronómica cumplió veinticinco ediciones como plato fuerte de unos festejos que incluyeron actuaciones musicales y una recepción
12 jul 2025
Cuando la reputación de un restaurante ya no depende de la comida que sirve
Mimassa pasa de 3,7 puntos en Google a 3 tras el incidente con los israelíes; su cuenta en Instagram ha recibido 9.000 comentarios por la discusión viral
11 jul 2025
La Deputación reúne en torno a la gastronomía a trece chefs con Michelin
Serán dos jornadas temáticas en el proyecto «Saudade», el 14 y 15 de julio, la primera en Barbanza y la segunda en Bergantiños
11 jul 2025
El importante tirón económico y turístico del Ribadeo Indiano: «Cada vez mellor e para arriba»; testimonios de hoteles y restaurantes
La cita ribadense aporta un «plus» evidente a la actividad hostelera y comercial, con alojamientos que ya tienen colgado el cartel de lleno, restaurantes en los que no cabe un alfiler y tiendas que se dinamizan con más clientela
11 jul 2025
La policía investiga para el fiscal la expulsión de israelíes de un restaurante de Vigo
La Brigada de Información de la comisaría de la ciudad gallega interroga al dueño del restaurante tras una denuncia por delito de odio que promovió un ciudadano desde Madrid
10 jul 2025
Cuatro miradores para disfrutar de Negreira
Los amantes del senderismo tienen un filón por explotar sin necesidad de salir de la capital barcalesa: el Alto do Corto, el balcón del Tambre y el Alto da Pena
10 jul 2025
El hostelero libanés que expulsó a un grupo de turistas israelíes: «Estaban siendo agresivos y tratándome mal»
Samir Slim, del restaurante Mimassa, recibe miles de llamadas tras viralizarse. Decenas de viandantes se detienen ante el italiano de Vigo en muestra de apoyo: «¿Estás bien? Enhorabuena»
11 jul 2025
Los callos de la centenaria Faguía de Carnés abren el verano de fiestas gastronómicas en la Costa da Morte
¡Incluye álbum! Que algo perviva en el tiempo no es solo cuestión de alcanzar la cima, sino de forjar relevo, y aquí se hace
10 jul 2025
JLo es de cenas fuertes: tras el concierto pidió de madrugada en Sanxenxo croquetas de rabo de toro, vaca Rubia Galega y pescado
La cantante se mostró amabilísima con el personal del asador O Xesteira, que se fotografió con ella y se quedó impactado con toda la comida que probaron ella y sus seis acompañantes, que no tomaron alcohol ni postres
09 jul 2025
Bittor Arginzoniz, chef del Asador Etxebarri: «Trabajamos para que quien venga salga feliz»
El cocinero ha logrado por segundo año consecutivo situar al restaurante vasco como el segundo mejor del mundo. «Lo complicado es mantenerse; se logra con constancia y determinación», apunta
08 jul 2025
Vigo SeaFest 2025: el festival que sabe a mar, cultura y sostenibilidad
Gastronomía de autor, música en directo, deporte náutico y actividades para todos los públicos convierten este evento en una cita imprescindible del verano gallego.
08 jul 2025
Gastronomía e moita música para ensalzar o viño en Meaño
O Grupo América e a banda do concello serán algúns dos encargados de amenizar a edición número 24 da festa local
08 jul 2025
El mítico restaurante El Gallo de Ferrol sale de nuevo a la venta por 499.000 euros con tres viviendas
El emblemático salón de banquetes de Valón busca comprador, al igual que otros referentes hosteleros de la ciudad naval como O Sexto Pino en A Malata o Medulio en Serantes
07 jul 2025
Os visitantes da Feira do Viño de Monterrei poderán pagar con pulseiras recargables
Adegas da denominación de orixe ofrecerán as súas mellores referencias nunha cita que incluirá música e gastronomía
07 jul 2025
Más de la mitad de los españoles reducen o renuncian sus viajes por la subida de precios
Además de al turismo, el coste de la vida también recorta las salidas a bares, restaurantes y planes de ocio
07 jul 2025
El salpicón de marisco comenzó en Galicia en 1870 con la conservera La Coruñesa
La primera receta se escribió en 1894 en Ferrol, Picadillo publicó seis en 1905 y Emilia Pardo Bazán sentó cátedra sobre este plato de mar en 1913
07 jul 2025
Vasco Coelho: «Muchos mariscadores no me venden marisco porque en Galicia les pagan más»
Su paso por Mugaritz le marcó tanto que bautizó su restaurante como Euskalduna. Pero no, no hace cocina vasca. Ni tampoco se ciñe al recetario portugués. Con una estrella Michelin, participa en el PortAmérica
07 jul 2025
La gastronomía gana relevancia en un exitoso Muros Mira ao Mar
Los asistentes pudieron degustar desde filloas hasta empanadas de algas y arroces marineros realizados por entidades locales
06 jul 2025
Fallece en Fisterra a los 84 años Alberto Castro, del restaurante Casa Lestón de Sardiñeiro
El funeral y posterior entierro se ofician hoy, domingo, a partir de las seis de la tarde en la iglesia y cementerio parroquiales de San Xoán de Sardiñeiro