22 nov 2025
Emgrobes reúne a medio centenar de restauradores e «influencers» en la presentación de la Festa da Centola en Lugo
La cita gastronómica se desarrollará en O Grove a partir del 28 de noviembre
TEMA
Gastronomía
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22 nov 2025
22 nov 2025
La Xunta elige Xantar para establecer sinergias entre plazas de abastos y restaurantes
El cocinero Miguel González realizó un «showcooking» con productos de proximidad
22 nov 2025
Santiago da el pistoletazo de salida a las cenas navideñas con reservas que se multiplican
Restaurantes emblemáticos como Los Robles y Paz Nogueira ocuparon ya todos sus fines de semana con grandes grupos hasta final de año
23 nov 2025
La empresa viguesa que nutre de caviar a restaurantes Michelin de España
Caviar del Tíbet envasa en O Berbés cuatro referencias de huevas de esturión que importa de Asia. La firma afronta un período de alta actividad por la Navidad
22 nov 2025
Propuestas en Barbanza para el fin de semana que no te puedes perder
Ribeira llama a tapear mientras Noia le pone la guinda a la Mostra de Curtas
20 nov 2025
Xantar se posiciona como una de las citas gastronómicas más longevas de España
El salón acoge propuestas culinarias de Galicia, Portugal, Venezuela y Perú
25 nov 2025
Nace un nuevo festival, Gómez Noya y uno de los dueños de Los 3 Monos impulsan uno en Pontevedra para «animar» el invierno
Invernia Fest mezclará bandas de pop rock y gastronomía el próximo mes de febrero
20 nov 2025
Tienen un restaurante con estrella Michelin en Ourense y abren un local de tapas: «Es un lugar de comer rico, como hacían nuestras abuelas»
Lydia del Olmo y Xosé Magalhaes, de Ceibe, pusieron en marcha un nuevo establecimiento justo enfrente de donde ofrecen alta cocina
20 nov 2025
Valentina, la de la esquina, tiene una hermana formal
Nacho Moreira abrirá la próxima semana Concha, su segundo proyecto, que estará ubicado en la calle Galera 12, a apenas unos metros del primer negocio
20 nov 2025
Slavianka, la tienda ucraniana nacida de la nostalgia que conecta Gijón con los sabores de Europa del Este
Este supermercado se ha convertido en un puente gastronómico entre culturas
20 nov 2025
Ssams de centollo: una exótica bocanada de mar
La insólita elaboración, que ofrecen desde el restaurante Jueso de Caña, en O Grove, potencia el sabor del crustáceo rey de Arousa, que se cocina con un aire asiático, un toque de jengibre y encurtido de lombarda
20 nov 2025
Ocho escuelas lucharon por la mejor tortilla en la Esengra
Aneiros destacó el alto nivel del concurso gastronómico
21 nov 2025
La meca de los restaurantes que buscan alimentos especiales está en Barro: «Es curioso que lo que más vendemos sea vieira gallega y gyozas chinas»
Tanto procesan bonito de Burela como distribuyen sazonadores o salsas asiáticas para «cocinillas» y restaurantes
20 nov 2025
El dueño del restaurante que tumba el mar confía en una pronta solución
Las reuniones entre Costas, Concello de Barreiros y la propiedad para intervenir se iniciaron meses atrás y opina que hay buena disposición para acordar una intervención
20 nov 2025
20 nov 2025
El restaurante vigués Crudeza gana el Conxemar Tapas con Ceviche Nikkei
El segundo premio ha sido para María Manuela y el tercero, para Sota
21 nov 2025
«Estoy herido, lloro todos los días porque el restaurante Di San Remo era mi vida»
El fundador de la marca de helados entrega las llaves del restaurante de Samil y recuerda cómo levantó su imperio desde cero
19 nov 2025
Paula Vázquez presume de Ferrol con su hermano José, caldo y cigalas: «Volver a Galicia es regresar al hogar»
La presentadora se marcha de viaje por su tierra natal en buena compañía familiar, mostrando restaurantes como Finca dos Mares (donde se quedó a dormir en su hotel boutique) o los símbolos de Ferrol Mola; «sus vecinos y amigos te reciben como si nunca te hubieras ido»
20 nov 2025
Crece la demanda del Camino Portugués más exclusivo con experiencias de hasta 5.250 euros
Rutas privadas en barco, estrellas Michelin y pazos completan la oferta