El chef Pere Arpa lució una estrella Michelin durante 14 años en Gerona, donde ahora emprende en un restaurante con unos precios al alcance de bolsillos que se quedan fuera de la oferta de la que él formó parte anteriormente
La misión inversa destaca la diversidad, longevidad y vinificaciones especiales de estas elaboraciones, en un mercado en el que México ya es el quinto destino de exportación