05 jun 2025
TEMA
Gastronomía
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05 jun 2025
El mejor salpicón es el de Casa Rosita
Lo que se inició como una simple receta de la abuela es ahora el sello de identidad del restaurante que nació en Cambados en el año 1878, y que continúa siendo un referente gastronómico de las Rías Baixas
07 jun 2025
Postres de Vigo que son de otro mundo
La barbacoa japonesa Rokuseki abre Chaya, su proyecto de dulces para cátering y bajo pedido
04 jun 2025
Luar na Lubre pondrá la música a la Feira do GastroLexítimo de Paderne
La celebración para promocionar la gastronomía y los caldos locales será el 5 y 6 de julio
04 jun 2025
Así vén xuño no cámping Lago-Mar de Muxía
Concertos, obradoiros, teatro e gastronomía dinamizarán as fins de semana deste novo mes
03 jun 2025
Lotus, el resurgir de una galleta (casi) centenaria
Con más de 90 años de historia, puede presumir de estar viviendo una segunda juventud que la ha llevado a protagonizar todo tipo de recetas dulces e incluso saladas. ¿Cuál es su secreto?
03 jun 2025
Kthai 21, el nuevo restaurante de sushi fusión de Ferrol: «Queríamos emprender y cuidar a nuestro hijo aquí»
Wendy Escobar y Juan Camilo Villegas están tras la novedosa propuesta gastronómica
03 jun 2025
Inmersión culinaria de chefs Michelin en el marisqueo de la ría de Muros-Noia
Una treintena de cocineros que suman 70 estrellas vieron el origen del bivalvo, desde la cría a la siembra y la recolección
02 jun 2025
02 jun 2025
La conexión de Eva Longoria con Ferrol: percebes, O Camiño do Inglés y Claudina
La actriz estadounidense de origen hispanomexicano inicia en Galicia su programa gastronómico «Searching for Spain»
02 jun 2025
Summa Breogán Castro, chef: «Hai que reivindicar peixes modestos pero marabillosos como a albacora»
O cociñeiro de Atelier de Amanda imparte mañá un taller do ciclo Cociña Capital no CIFP Paseo das Pontes
02 jun 2025
Carne ao caldeiro e torresmos en Dozón e Año en Loimil «a fartar»
Centos de persoas acudiron a estas festas gastronómicas
01 jun 2025
La Festa da Torta de Millo de Guitiriz, en imágenes
Cientos de personas se acercaron a la localidad para disfrutar de la festividad gastronómica
01 jun 2025
El lamentable acto vandálico sufrido por un restaurante de Gijón: «Las chapas se reponen, la conciencia no»
«Si alguien ha pensado que esto nos va a frenar se ha equivocado de chef, de equipo y de energía», afirmó Lara Roguez en sus redes sociales
01 jun 2025
Sabor gallego en la exclusiva cocina de Dabid Muñoz
El cocinero de DiverXo empieza a utilizar leche de una granja artesana de la Ribeira Sacra
01 jun 2025
Savia nueva para la cafetería del Círculo Mercantil Unidade de Fene: «Las vistas son impresionantes»
Samara Pérez y Luis Ares toman las riendas del local con una propuesta que combina gastronomía y cultura
01 jun 2025
Guía de ocio para el domingo 1: gastronomía y tradición en la Festa da Torta de Millo de Guitiriz
Habrá degustaciones del tradicional manjar, puestos de venta, artesanía, juegos y conciertos de A Banda da Loba y Xabier Díaz & Adufeiras de Salitre
10 jun 2025
¿Cuál es el mejor percebe del mundo? Un jurado de prestigio lo elegirá el 12 de junio en Cedeira
El restaurante Bon Pé y la empresa Terra do Marisco organizan el primer campeonato de este crustáceo, con carácter solidario
31 may 2025
Esencia (A Coruña): Producto, temporada y técnica para llevar la cocina de siempre a un nivel superior
La carta del restaurante ubicado en el hotel Plaza cuenta con platos que invitan a compartir y la mayoría son aptos para celíacos o pueden adaptarse
31 may 2025
Xarda, xurel y sardinas triunfan en las cocinas de O Grove Azul en ceviche, tataki o fritura
Las jornadas gastronómicas terminan el domingo con la actuación de Os Firrás en la zona de bares y restaurantes