Con tres meses de retraso por el coronavirus, Alberto Prieto inaugurará el miércoles su restaurante de Comandante Fontanes, que toma el relevo del local de Ángel Rebollo con una cocina similar y una decoración nueva firmada por Roberto Pombo
L lama la atención que Terreo, El de Alberto o Artabria, que ocupan los primeros puestos desde hace tiempo en Tripadvisor, no aparezcan recomendados en la Guía Repsol a pesar de ese lugar destacado
De toda la zona, tan solo un local de Esteiro figura entre las recomendaciones de la prestigiosa guía en la edición actual. Varios expertos analizan las razones y la pérdida de potencial turístico aparejada
A pesar de que era un dos favoritos para convertirse no primeiro restaurante de Galicia en obter a segunda estrela Michelin, o chef de Culler de Pau ten moi claro que o seu obxectivo é mellorar cada día, os galardóns só deben ser unha consecuencia dese bo traballo.