Mientras las cinco grandes lácteas que operan en Galicia ganaron 30 millones el año pasado, un 15 % más que en el 2016, los productores siguen peleando por sacar rédito a sus establos
Hablamos con el director general de Capsa Food, líder nacional en producción de lácteos con marcas como Larsa o Central Lechera Asturiana. La empresa opera en más de 40 países como China, México, Indonesia, Japón, República Dominicana y Cuba