Inferfish, la única interprofesional pesquera, premio Alimentos de España 2025

Somos Mar REDACCIÓN / LA VOZ

PESCA Y MARISQUEO

Para promocionar la tintorera, el marrajo y el pez espada, Interfish organizó en la feria Conxemar del 2024 un espectacular ronqueo de espada M.MORALEJO

OPP Burela, Opromar, Orpagu y Conxemar trabajan juntos para impulsar el consumo de productos del mar, centrándose en tintorera, marrajo y pez espada

18 ago 2025 . Actualizado a las 18:14 h.

Seis años después de constituirse como la única organización interprofesional pesquera de España, Interfish ha sido galardonada con el premio Alimentos de España 2025 en pesca y acuicultura.

Con aportaciones propias y subvenciones públicas, la entidad promociona conjuntamente las capturas de tintorera, marrajo y pez espada de las flotas de la Organización de Productores Pesqueros del Puerto de Burela (OPP Burela), por la Organización de Productores de Pesca del Puerto y Ría de Marín (Opromar) y por la Organización de Productores Guardeses (Orpagu). Conxemar, la Asociación Española de Mayoristas, Importadores, Exportadores y Transformadores de Productos de Pesca y Acuicultura, es el socio de Interfish en comercialización y transformación.

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Uxía Lorenzo

Convocados por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, los Premios Alimentos de España reconocen desde 1987 «la excelencia, innovación y compromiso de empresas, profesionales y colectivos que contribuyen al desarrollo y prestigio del sector alimentario español». Interfish es este 2025 una de las entidades, empresas y productos distinguidas por su «calidad, innovación y contribución a la gastronomía española».

Los galardones serán entregados en una gala que se celebrará en otoño, en Madrid.