Piel, espinas o aletas se transforman en hidrolizados de proteínas, aceites, gelatinas o mince, algunos ricos en aminoácidos esenciales o en omega 3 y 6
El oceanográfico Odón de Buen culmina en Canarias su primera campaña: «Hemos podido comprobar su excelente comportamiento en condiciones reales de trabajo»
Para las pruebas de comprensión y tolerancia al oxígeno de los aspirantes a los cursos que organiza la Xunta y siempre que esté estropeada la instalación autonómica en A Illa de Arousa
Testimonios de Ángela Barrán, placera en A Coruña; Roberto Lameiro, pescadero en Vigo; Ana Carreira y Javier González, distribuidores en Ribeira; Juan José Lorenzo, mariscador en Vilanova; y Mari Carmen Vázquez, patrona mayor de Lourizán