Los tres galardones a establecimientos compostelanos fueron para asociados a Unión Hotelera Compostela
Este empresario y artesano de la carne de Narón acude como seleccionador a la competición World Butchers' Challenge; y pronto abrirá un obradoiro de elaborados para preparar las viandas delante del público
Irene Llorca y siete amigos querían comer en la taberna madrileña «La mina». Por error, efectuó la reserva a 500 kilómetros en «Mina», prestigioso restaurante con Estrella Michelin en Bilbao, que cobra 60 euros por cada comensal que no se presente
Se celebrarán del 28 al 30 de marzo, organizadas por Acisa
Arepa Lovers aterrizó en Gijón el pasado mes de diciembre, desde entonces sus elaboraciones basadas en la cocina tradicional de Colombia triunfan en el local ubicado en la calle Pablo Iglesias, 81
Ramón Batalla, fundador del restaurante «K-chopo», en El Prat, venció en una de las categorías de «The Champions Burguer» y se prepara para la final nacional
La preocupante escasez de capturas en las pesquerías eleva su precio en los restaurantes, como el Chef Rivera de Padrón, a cifras nunca vistas
Seis locales de la villa termal participan en el certamen, que termina el domingo
El chef asturiano ofrece formar parte del equipo de cocina de su último restaurante con Estrella Michelin
Cocineros de Lugo y del resto de España participaron en la gala que fusionó gastronomía, música y solidaridad y reunió a 250 personas en el Salón Regio del Círculo de las Artes y que tendrá una segunda edición
El establecimiento familiar, que abrió en Camino Caneiro pero se trasladó a O Couto en el 2018, tiene el cachopo como plato estrella de la carta
O Grove concentra la mitad de las recomendaciones y afianza su posición como capital culinaria de O Salnés
La cocina de la comarca está de enhorabuena puesto que suma cerca de treinta reconocimientos de las prestigiosas guías Repsol y Michelin
El centro, que oferta una FP básica de Cocina y restauración, promovió una degustación de productos del mar
Por las casas de comidas piden 150.000 euros y 997.000 por el alojamiento
El certamen reunirá el próximo 24 de marzo a 20 hosteleros de las cuatro provincias en el Galicia Fórum Gastronómico en A Coruña
La edición número quince del certamen "La Mejor Fabada del Mundo" ya tiene a sus finalistas
En medio de la creciente moda por las «smash burgers», numerosos usuarios inician en las redes sociales una campaña para destacar clásicos de toda la vida. La foto de un gallego sobre el bocata de tortilla y zorza del bar Raíces Galegas, que alimentó a decenas de estudiantes a primera hora, no deja ya de compartirse
La Mcfly, una elaboración del local gijonés Vacvno, se ha posicionado entre las quince mejores hamburguesas del país en el concurso «The Best Burger Spain» y ha obtenido el oro en la categoría regional