01 oct 2025
Vuelve Cociña Capital a A Coruña con los chefs de Eclectic
Sergio Musso y Paco Chicón ofrecerán el martes 7 un taller gastronómico en el CIFP Paseo das Pontes
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Guía Michelin
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21 sep 2025
Alberte, primer restaurante vigués Slow Food
El local entra en el club que destaca a establecimientos que practican la cocina sostenible
17 ago 2025
¿Cuánto cuesta comer en un restaurante con estrella Michelin en Asturias?: este es el menú más caro y el más barato
Te descubrimos el precio de las propuestas gastronómicas de los establecimientos del Principado reconocidos por la afamada guía roja
09 ago 2025
Los dos restaurantes de Asturias que tienes que visitar sí o sí este verano: «Ofrecen experiencias culinarias únicas»
Este par de referentes gastronómicos han sido seleccionados por The Fork y forman parte de la lista de los 50 establecimientos hosteleros de España que son parada imprescindible en la temporada estival
03 ago 2025
La constelación Michelin brilla más que nunca en Asturias
El Principado aglutina un total de trece estrellas rojas entre once restaurantes
02 ago 2025
Esther Manzano, chef: «Estoy segura de que más mujeres en Asturias conseguirán una estrella Michelin»
La cocinera asturiana se ha convertido en un referente en el sector. Es de las pocas mujeres en el mundo en ser reconocida por la afamada guía roja
01 ago 2025
Casa Marco, un restaurante que va por el libro
El propietario de Casa Marco, muy meticuloso, ha elaborado un manual que reparte a sus empleados para que todo salga según su estilo; desde hace cuatro años, su hijo trabaja con él
14 jul 2025
Ellos ponen en el mapa gastronómico también a los pequeños concellos de la provincia de A Coruña
Una veintena de restaurantes y bares, distinguidos por las guías Michelin y Repsol, marcan la diferencia en entornos rurales
19 jun 2025
El mejillón de la ría de Vigo conquista restaurantes Michelin y hoteles de Polonia
Sergio Rincón, fundador de Rifón, exporta este marisco hasta Cracovia
10 jun 2025
Aprendió a cocinar de niño para cuidar a su tía y ahora Michelin recomienda «os peixes da infancia» de su restaurante de Pontevedra
Antonio Novas abrió Trasmallo en la zona monumental hace solo un año y medio
07 jun 2025
Tiene 27 años y dirige un restaurante con estrella Michelin
La cantera del talento | Desde los 20 años, Xurxo Agrasar trabaja en As Garzas, continuando la tradición familiar. Es pastelero y panadero y también se encarga del apartado de vinos en sala
05 jun 2025
La pizzería de Oviedo que es la única de Asturias en situarse entre las mejores de Europa
El establecimiento acaba de ser reconocido por 50 Top Pizza, la guía más influyente del sector a nivel mundial. El local se ha hecho un hueco en la categoría de las pizzerías «más excelentes» del Viejo Continente
16 may 2025
10 abr 2025
Los tres restaurantes de Asturias en los que puedes comer bien y en compañía de tu perro
Estos establecimientos de hostelería han sido distinguidos por la Guía Repsol, por lo que la experiencia gastronómica está más que asegurada
22 mar 2025
La gastronomía de Ourense estará en el concurso a cocinero y camarero del año
El chef Marco Varela, de Sábrego, será jurado y el sumiller Marcos Eiré, de Miguel González, será concursante
17 mar 2025
El restaurante de Luis Moreno en Allariz consigue un sol Repsol: «El 50 % de este reconocimiento es de los productores»
El chef de origen madrileño que puso en marcha Marmurio do Río en el 2023 recogió el premio en Tenerife
12 mar 2025
¿Cuánto cuesta comer un menú degustación en Gijón?
Las opciones que presentan algunos restaurantes de la ciudad son variadas tanto en precio como en cantidad, aunque la mayoría se centran en la cocina tradicional y en los platos de mar
28 feb 2025
El restaurante asturiano que se cuela en la primera actualización de la Guía Michelin en 2025
Arraigo, en Posada de Llanera, irrumpe como recomendado por «poner al día la tradición asturiana con propuestas, de texturas ligeras y cuidada presentación, donde lo más importante es el sabor»
15 feb 2025
Estos son los 10 mejores restaurantes de Gijón según ChatGPT
Para elaboración de este ránking, la inteligencia artificial ha tenido en cuenta tanto la crítica de expertos como las reseñas de los comensales recogidas en distintas páginas gastronómicas
09 feb 2025
El chef que brilla llevando el mar a la mesa
Nel Parada está nominado a mejor cocinero de Galicia y su restaurante, Nordestada, figura en la Guía Michelin