07 ene 2026
Asturias, paraíso climático
El Principado se consolida como uno de los principales destinos turísticos dentro y fuera de España frente a otras regiones que sufren olas de calor
TEMA
Gastronomía
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07 ene 2026
Un nuevo restaurante combina la gastronomía de Brasil y Galicia en Ourense
Gilcemar y Mirella elaboran las recetas tradicionales de su país, con la picanha como plato estrella
07 ene 2026
Pontecesures e A Illa despiden o Nadal abrindo o calendario das festas de Arousa do 2026
Os veciños dos dous municipios celebran hoxe o seu patrón común, San Xulián, coa primeira cita gastronómica do sur da ría, uns, e a reválida da Noitevella, os outros
07 ene 2026
Pablo Cabezali, en el Restaurante Río Sil: «Es un manjar, ¡qué nivelón»
«Es un sitio en el que se come muy bien, que tiene fama y la entiendes», explicó el crítico de restaurantes
05 ene 2026
Un atún rojo se paga a 2,7 millones en la primera subasta del año en Tokio
De 243 kilos, fue adquirido por Kiyoshi Kimura, propietario de la cadena de restaurantes Sushi-Zanmai
05 ene 2026
El legado del Capitán Pirata: 30.000 churros y 6.000 tazas de chocolate para inaugurar en Pontecesures el calendario de fiestas gastronómicas
El 7 de enero, con la digestión del roscón de Reyes a medio hacer, la localidad aprovecha el día de su patrón para rendir tributo a un producto muy arraigado en la localidad gracias a una amplia estirpe iniciada hace un siglo por Ángel Doce
03 ene 2026
El turrón de Miguel González, chef con estrella Michelin, sabe a torrija y está hecho con agua termal
El ourensano sacó a la venta un postre navideño con firma de autor para disfrutar en todas las casas
02 ene 2026
Los pasteleros gallegos nos desvelan los secretos de su roscón
El de toda la vida, relleno de nata, con crema pastelera, sin gluten y sin lactosa y hasta con premio de 500 euros en su interior. Así es nuestro postre rey
02 ene 2026
Casa San Martín, el sabor de lo auténtico
Desde hace 50 años este restaurante de O Corpiño, en Lalín, ofrece lo mejor de la cocina tradicional sin dejar de innovar y adaptarse a la demanda con ofertas como las «potas festeiras» para llevar a casa
31 dic 2025
La llamativa lección a José Andres durante sus inicios en la cocina: «Tira a la basura esa cosa nefasta y haz otra como sé que tú eres capaz»
El chef comparte una vivencia con otro cocinero que le hizo «ser poco a poco, mejor cocinero»
31 dic 2025
La comida a domicilio de los restaurantes gana terreno en Nochevieja a la cocina hecha en casa
En el cambio de hábito influyen las nuevas familias, el precio de la compra y las ganas de disfrutar del tardeo
31 dic 2025
Casa Barreiro, 150 años de negocio familiar en Ordes
La cuarta generación de la familia Vieites regenta el hotel y restaurante ubicados en la parroquia de Leira, al pie de la carretera N-550
29 dic 2025
Sandra Gómez Yugueros, la gijonesa que dejó las matemáticas para triunfar en Instagram con su canal «Saltando la dieta»
Su elaboración de un sándwich clásico, el Montecristo, la catapultó al éxito: el video en el que enseña a cocinarlo alcanzó casi cuarenta millones de visualizaciones
29 dic 2025
Empresarios Turísticos plantean una cita gastronómica en Sanxenxo
El CETS cree que esta propuesta contribuiría a ampliar la duración de temporada alta
28 dic 2025
La comida para llevar crece para las grandes veladas navideñas en la Costa da Morte
Los restaurantes ultiman los detalles para Nochevieja: «Hai moita demanda, vai a máis», dicen
28 dic 2025
Beatriz Sotelo, cocinera: «Como profesora soy muy exigente porque el mundo real también lo es»Qué dice:
Compagina su labor docente con la gestión de eventos en Illas Gabeiras, en Ferrol
28 dic 2025
Arzúa honra a emigración galega no cartel da Festa do Queixo
O deseñador é Aitor Marín, é fillo de arzuáns emigrados ao País Vasco
28 dic 2025
27 dic 2025
Los españoles desaparecidos en un naufragio en Indonesia son un padre y tres hijos de 9, 10 y 12 años: «Difícil recuperarlos si no hay un milagro»
La madre, hija del dueño de un conocido restaurante valenciano, y su hija menor, de 8, están a salvo, pero nadie localiza a sus otros tres pequeños, ni a su marido, entrenador del club femenino de Valencia, que quedaron atrapados en un camarote. La investigación apunta a una avería del motor de la embarcación como la causa probable del siniestro
27 dic 2025
Planes para el 27 de diciembre en Ourense
El fin de semana se llena de mercadillos, teatro, conciertos y gastronomía