22 may 2024
Los placeros de Ourense quieren regresar «cuanto antes» al edificio, pero piden arreglar las deficiencias
El colectivo confía en la mediación de la Xunta con el Concello de Ourense
TEMA
Ternera Gallega
Últimos artículos publicados
21 may 2024
Mayor engrasamiento y calidad de la carne: las razones por las que Ternera Gallega modificó su reglamento
El presidente de la IXP, Jesús González, asegura que los cambios solo buscan lograr una mayor uniformidad de los canales y ayudar a los ganaderos a cobrar más por sus producciones
19 may 2024
Rodeiro espera a cerca de un millar de comensales para la degustación de chuletón
Panorama y Boyanka Kostova actuarán en el Sabor Labrego, cuyo pregonero será el presidente de la Diputación, Luis López
20 may 2024
El rey compostelano del cachopo quiere ser profeta en su tierra y abrirá La Cantina Sixtina en Santiago
Ramón Vidal pretende poner en marcha en julio el restaurante galaico-astur en el local que ocupó Milongas en el número 9 de la rúa Preguntoiro
08 may 2024
Visto bueno al nuevo reglamento de Ternera Gallega que modifica la forma en la que se alimentan los terneros
La nueva normativa también permite congelar la carne cuando esta vaya destinada a la exportación a países de fuera de la Unión Europea
23 abr 2024
Vaca e Boi de Galicia pasarán a llamarse Vaca Gallega- Buey Gallego
La Xunta presenta una propuesta que modifica también el nombre del consello regulador de Carne de Vacún de Galicia, que será rebautizado como Ternera Gallega e Vaca Gallega-Buey Gallego
24 abr 2024
Galicia alimenta el Salón Gourmets con pescado, carnes y las mejores mieles
Kike Piñeiro y Eloy Cancela, de A Horta do Obradoiro, abrieron las degustaciones
29 abr 2024
Galicia pone la mesa con su mejor gastronomía en el Salón Gourmets
Doscientas firmas gallegas, 60 amparadas por la Xunta, se dan cita en Madrid
10 abr 2024
«En la Edad del Hierro tenían una dieta más sana que la de hoy»
El arqueólogo Carlos Otero ilustró al alumnado del instituto de Meaño sobre la cultura castrexa a partir de su alimentación
27 mar 2024
Una comida solidaria congregará a unas 250 personas en Narón
El Concello colabora en este evento, organizador por la Selección Española de Carniceros
26 mar 2024
Una cadena de churrasco con origen argentino desembarca en Ourense en la calle Progreso
La parrillada Milongas abrirá sus puertas a finales de abril, en el local donde durante los últimos cinco años estuvo la cafetería Sobre Migas
20 mar 2024
La primera carne certificada de Ternera Gallega Suprema Ecológica se presentó en Alimentaria con una demostración
El Craega y la IXP organizaron un acto que demostró las diversas posibilidades gastronómicas
19 mar 2024
La valenciana que se mudó a Allariz y ahora regenta un restaurante especializado en tostas y cachopos asturianos
Anabel Ortiz llegó al municipio alaricano hace cuatro años, abrió su propio centro de estética y también regenta el restaurante O Xardín
17 mar 2024
Luis Vázquez, director de promoción da IXP Ternera Gallega: «Galicia ten que seguir liderando a carne de vacún de calidade en España»
Afirma que o labor do veterinario é básico no control da calidade agroalimentaria
15 mar 2024
El Craega presentará la carne de suprema ecológica en Alimentaria
El consejo, en colaboración con la IXP Ternera Gallega, ofrecerá una degustación en Madrid
08 mar 2024
Gema Hernández, directora de la AICA: «Denunciar es la manera más eficaz de acabar con las prácticas comerciales desleales»
La Fundación Juana de Vega y el Clusaga organizan una jornada para dar a conocer los detalles de la ley de la cadena alimentaria
07 mar 2024
Froiz se apunta a la Ternera Gallega
Los 259 establecimientos de esta cadena de distribución en Galicia, Madrid, Castilla y León, Castilla-La Mancha y Portugal comercializarán la carne amparada por esta IXP
05 mar 2024
Veterinaria, una carrera cada vez más conectada con empresas que ofrecen trabajo a los graduados
Las firmas que combinan prácticas y trabajo de fin de grado a los estudiantes se triplican en tres años
25 feb 2024
Narón, carnívora y solidaria: «Cita de carniceros única en España»
La Selección Española organiza una gala con despieces en directo y menús, con fondos para el Centro de Recursos
14 feb 2024
Cachopos y croquetas de «peixe porco» en La Milla de San Xurxo, que ahora abre también en invierno
El establecimiento ferrolano, situado en el cruce con la carretera de Doniños, volvió a subir la persiana el pasado viernes