Y, para comer, Vimianzo

Las fiestas de agosto son una buena oportunidad para acercarse a la red hostelera local. Aquí, cuatro recomendaciones de un municipio que es potencia

Marta López

Los hospitales de Ourense y O Barco necesitan 28 toneladas de merluza y 16.000 huevos

La Xunta busca proveedores de todo tipo de productos para los pacientes ingresados

La Voz

La suspensión de las ayudas de la UE pone en jaque a los bancos de alimentos de Vigo

Las estanterías de Afán se quedan vacías hasta su reapertura en septiembre

luis carlos llera

Las vacas de Xanceda se apuntan a la Kombuxa

Casa Grande demuestra que en el rural también se innova y lleva a los mercados esta bebida ecológica con sabor a cítrico y a frutos rojos

Somos Agro

¿Cuánto tiempo de exposición se necesita para obtener suficiente vitamina D, según el fototipo de piel?

Los expertos explican qué factores influyen en la síntesis de esta vitamina, considerada una «hormona»

Lucía Cancela

¿Quieres apadrinar a una cabra 100% asturiana?: «Nos han llegado correos de Estados Unidos y Holanda»

Picurriellu ha desarrollado el proyecto «Quesería de mí, sin ti», que permite, por poco más de 30 euros al mes, apadrinar un animal de esta explotación llanisca, conocer su evolución y recibir tres quesos artesanos cada mes

Marcos Gutiérrez

María Achón, doctora en farmacia y especialista en nutrición: «En verano debemos aumentar verduras con un alto contenido de agua como el pepino o el tomate»

La directora del grado de Nutrición Humana y Dietética de la Universidad CEU San Pablo explica la importancia de la hidratación cuando suben las temperaturas

Lucía Cancela

Leche Celta procesa cerca de 200 millones de litros por año

La conselleira de Medio Rural, María José Gómez, destacó las inversiones en la planta eumesa, con 244 trabajadores

La Voz

Ana Belén Sanz y Nuria del Olmo, psicobiólogas: «La adicción a la comida existe y es tan potente como la de la droga o el juego»

Estas investigadoras de la UNED explican cómo la comida influye en el funcionamiento cerebral y señalan: «La leche entera ayuda»

María Hermida

Una granja asturiana, una fábrica de quesos y más de un siglo de historia y tradición familiar que se puede conocer gratis en Villaviciosa

En la parroquia de Grases, exactamente en el Maoxu, es donde el primer 'Caserín' comenzó con una trayectoria que actualmente es quesería y granja y que se puede visitar con toda la familia con cata de productos incluido

Martina Sabato

La cotización de la mantequilla sube más que la del oro y alcanza máximos históricos

X. R. alvite

Lactalis invirtió 5,2 millones de euros en modernizar sus plantas de Vilalba y Nadela

La compañía recogió en la comunidad 473 millones de litros de leche durante el pasado año

M. Alfonso

¿Cómo debe ser un desayuno antiinflamatorio? «Una tostada de pan no nos aporta ningún nutriente en especial»

Los expertos recomiendan añadir proteína, como el huevo, y grasas, como el aguacate y el aceite de oliva, en la primera ingesta del día

Lucía Cancela

El dueño de ColaCao compra la mitad de Cacaolat para crear el mayor grupo de batidos de España

El objetivo es acelerar el crecimiento nacional e internacional en este mercado de productos lácteos

China amenaza 1.200 millones de euros en exportaciones españolas de porcino

España sufriría el mayor impacto en represalia por los aranceles a los coches

M. Sío Dopeso

Un investigador gallego logra retrasar el ELA con dos sustancias naturales

El efecto neuroprotector es mayor que el de los actuales tratamientos

r. romar

Los ganaderos belgas que pelearon por un precio justo para su leche

Bajo la marca Fairebel, 500 granjas venden directamente sus productos a los supermercados

M. Alfonso

El negocio del té de burbujas

Es la bebida de moda desde hace unos años en el gigante asiático, especialmente entre las generaciones jóvenes, y ha creado un negocio millonario que se expande por el mundo

María Puerto

Bonito del norte, manjar especial en la mesa ahora en plena temporada: cuatro recetas únicas y con mucho sabor

Es la temporada del príncipe azul, que aquí inspira cuatro elaboraciones de cocineros de A Mariña: Mar Orosa, José Luis Pita, Enrique Herrero y Ana Rolle

y. garcía

Mercadona incrementó un 10 % las compras a proveedores gallegos, hasta los 1.810 millones

El grupo amplió en el 2023 su presencia en la comunidad con la apertura de cinco establecimientos y creando 113 empleos más

d. sampedro