11 oct 2025
El CIFP Fraga do Eume, cantera de la mejor cocina: «La escuela reforzó mi vocación»
Exalumnos con negocio propio destacan la implicación y cercanía del profesorado
TEMA
Gastronomía
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11 oct 2025
Estos son los productos que más se han vendido en la Festa do Marisco
Pulpo, zamburiñas y navajas son las raciones más demandadas en el recinto grovense y suman entre ellas 16.894 tickets vendidos antes de encarar la recta final de la cita gastronómica
11 oct 2025
El Hotel Pepe Vieira revalida por segundo año consecutivo sus dos Llaves Michelin
Desde este establecimiento tienen claro que es todo un reconocimiento a su apuesta «por la tranquilidad y la gastronomía de excelencia»
11 oct 2025
El Concello deniega la prórroga al restaurante más emblemático de Samil
Di San Remo cerrará tras 40 años de concesión y el local revertirá al Ayuntamiento sin indemnización
16 oct 2025
Huevos de Lugo para hacer la mejor tortilla de España: «Coma o produto galego non hai ningún»
Un concurso celebrado en Alicante premió una elaboración con materia prima de galiña de Mos preparada por un restaurante de Madrid propiedad de un santiagués
09 oct 2025
Burela celebra este fin de semana las jornadas gastronómicas «Ponte de Merluza»
En diez locales hosteleros se podrán degustar desde el viernes al domingo diferentes y creativas recetas elaboradas con este pescado como ingrediente principal
09 oct 2025
Así describe una británica la capital de Asturias: una «joya poco conocida» y de las más «limpias de Europa»
La escritora Melanie Kaidan recuerda su infancia en Oviedo en el «Mirror» y destaca su historia, gastronomía y rincones para definirlo como un destino «encantador»
09 oct 2025
Oviedo lleva a Madrid las jornadas gastronómicas del Desarme, Fiesta de Interés Turístico Nacional
El alcalde, Alfredo Canteli, presenta en la capital la cita culinaria más emblemática de la ciudad, acompañado de autoridades, empresarios y representantes del sector turístico
09 oct 2025
Los planes de boda entre Susanna Griso y su novio tras solo seis meses juntos
La presentadora, que acaba de cumplir 56 años, prepara su enlace con Luis Enríquez Nistal para el próximo verano
09 oct 2025
08 oct 2025
Tatuajes solidarios en Lugo: el festival Oktoberink recaudará fondos para los afectados por la ola de incendios
La Capela de Santa María acoge este fin de semana un evento con tatuadores de Galicia, El Bierzo, Ponferrada y Valencia, pírsines, música y gastronomía
08 oct 2025
Creatividad, sabor y música se dan cita en el Mercado das Nubes de Outono en A Coruña
El mercado de San Agustín acogerá entre el 10 y el 12 de octubre una nueva edición del evento, que contará con más de sesenta marcas locales
08 oct 2025
Fusión de literatura, tierra y mar traída de los fogones del Ecléctic de A Coruña
Sergio Musso y Paco Chicón cocinaron con público en el Paseo das Pontes en una nueva sesión de Cociña Capital
08 oct 2025
Amicalia y Desarrolla ultiman las obras del espacio gastronómico Bernabéu Market
Las compañías gallegas desafiaron la gran complejidad técnica para levantar los veinte puestos culinarios habilitados en el estadio de fútbol
07 oct 2025
Se busca cocinero para revivir la travesía de los balleneros vascos del siglo XVI
Será uno de los 40 tripulantes de la nao San Juan, una réplica de la que naufragó en Canadá en 1565
07 oct 2025
Adiós a Moncho Neira, fundador de la marisquería Botafumeiro en Barcelona
Los restos del cocinero gallego, serán velados en el tanatorio de Castroverde y será enterrado en el cementerio de Silva, en su Pol natal
07 oct 2025
Así es el pincho con el que tres asturianos se coronaron en el Concurso Nacional de Vitoria
A partir del 13 de octubre pondrán el pincho ganador en cada uno de sus restaurantes para poder degustarlo
07 oct 2025
El cámping con enorme restaurante que mira hacia monte Louro busca dueño
Está en primera línea de playa y tiene un comedor con capacidad para unas 300 personas
07 oct 2025
07 oct 2025
«Traballei 35 anos na cociña da Nixon pero moitos clientes non me coñecen»
Un libro rescata la historia de grandes cocineras anónimas como Maricarmen Rodríguez