08 sep 2025
La Algarabía asaltó el centro de Lalín
La fiesta más popular, organizada por O Naranxo, cerró una edición muy participativa, repleta de conciertos, arte, juegos y gastronomía
TEMA
Gastronomía
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07 sep 2025
06 sep 2025
Pepe Peinó será el pregonero de la Festa da Faba de Lourenzá
La cita gastronómica tendrá lugar entre el 3 y el 5 de octubre
07 sep 2025
Las reservas fantasma en la hostelería tienen nombre y apellidos de turistas urbanitas
Algunos restaurantes son reacios a guardar mesas numerosas por miedo al plantón: «La mayoría de los que no avisan proceden de ciudades; no cogen ni el teléfono»
05 sep 2025
Cimadevilla y La Guía se engalanan para celebrar sus fiestas vecinales
La música, la tradición, el buen ambiente y la gastronomía serán el plato principal de este fin de semana
06 sep 2025
Ocho pueblos gallegos en todo su esplendor en septiembre
Sin los agobios del verano y sin las incomodidades del invierno, septiembre es un mes ideal para disfrutar de algunos de los rincones más bellos de nuestra geografía. Los cambios de luz y de colores en el paisaje, la bonanza climatológica y los productos de la nueva temporada en la gastronomía hacen aún más placentera la visita
05 sep 2025
Festa do Marisco en Vigo: de los 7 euros del mejillón a los 30 de la cigala a la plancha
La cita gastronómica de O Berbés se extenderá hasta el domingo
05 sep 2025
Al más puro estilo Willy Fog, este restaurante de Gijón da la vuelta al mundo a través de bocadillos
Este nuevo local abrió sus puertas hace tan solo un mes y ya ha conquistado los paladares más exquisitos de la ciudad
04 sep 2025
Pepe Quilé: Las tortitas de camarones no son solo de Cádiz
Carmen Martínez y Manuel Rodríguez adaptaron esta receta típicamente andaluza a los camarones gallegos, con mucho éxito. Madre e hijo regentan uno de los establecimientos punteros de la Marina vilagarciana
03 sep 2025
¿Cuál es el precio máximo al que se puede vender una botella de sidra?: «Si las comparamos es más cara la cerveza»
El debate sobre el precio de la bebida regional sigue vivo en Asturias, pese a la insistencia del sector en que se tenga en cuenta la diferencia de calidad, «el esfuerzo que cuesta» producirla y el mimo que requiere servirla en los chigres
04 sep 2025
Un restaurante que hace por tres
La pareja de emprendedores que abrió en Vigo el primer local de carpaccio de Galicia capea su crisis con envíos a domicilio de pedidos de poke y pasta
02 sep 2025
02 sep 2025
Iván Suárez, el hostelero que pagó 37.000 por un queso cabrales: «Es una inversión; como comprar una planta que da flores todo el año»
El gerente de El Llagar de Colloto lleva varios años ganando la pieza en subasta y estableciendo diferentes récords de precio: «Ya tenemos a la venta cuñas para llevar, raciones y cajitas con todos los motivos del certamen»
02 sep 2025
El Concello de Pontevedra anuncia, sin fecha, un «plan ambicioso» para el Gastroespazo
Anabel Gulías: «Temos detectado que hai interese» en la licitación de los puestos
01 sep 2025
Un Shinjuku a la coruñesa: Japón eleva el listón de los restaurantes de la ciudad
Una de las últimas aperturas gastronómicas de la urbe está centrada en platos japonesas, pero elimina el sushi de la carta. Además, un izakaya triunfa con mezclas explosivas como el sargo con cachola de porco celta
31 ago 2025
El queso Cabrales vuelve a ser el más caro del mundo: 37.000 euros en subasta por una pieza
La cantidad desembolsada supera en 1.000 euros los 36.000 que pagó el mismo local, el Llagar de Colloto, el año pasado
31 ago 2025
La puja por el mejor Queso Cabrales confía en alcanzar el quinto Guinness World Record
Para ello, se han de superar los 36.000 euros que el Llagar de Colloto pagó hace un año por la mejor pieza quesera del concurso, de la quesería Ángel Díaz Herrero
31 ago 2025
Lorena Otero: «Todo el apoyo y cariño de la sociedad nos ha motivado a fundar Trezeluzes»
El evento solidario aspira a recaudar 250.000 euros en su séptima edición
30 ago 2025
El chef Javier Pérez desveló los secretos del atún rojo en Árbore da Veira
El primer ronqueo en A Coruña, una experiencia culinaria de altura en una cita para profesionales
30 ago 2025
«Podes ver familias de ata tres xeracións, e iso é moi bonito»
O rexedor destaca que Boiro «párase ese día» para acudir en masa a una romaría que mestura cultura, gastronomía e relixión