22 abr 2025
Un territorio que presume de sus delicias del mar
El mejillón, el percebe, la xouba y otras variedades erigen a Barbanza como santuario gastronómico
TEMA
Gastronomía
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22 abr 2025
Del Campus de Ferrol a Grecia para lanzar una plataforma de alimentación saludable
Irene Rodiles, Lydia Fernández y Clara Ventura presentan ECORADAR, que permite a los jóvenes localizar tiendas con productos de proximidad entre otras facilidades para un consumo sostenible
22 abr 2025
Relevo generacional para la clásica Parrillada Pancho, un restaurante con más de 50 platos en carta
Alejandro Conde, de 26 años, se incorporó al negocio familiar de más de dos décadas en Ourense
22 abr 2025
22 abr 2025
Manuel Antón une la cocina mexicana y la materia prima gallega en Vigo
El chef de Costera MX dirigirá el próximo lunes el taller gastronómico Cociña Capital, que La Voz organiza para sus suscriptores y lectores
22 abr 2025
Las tapas más deliciosas de Valdoviño a solo 1,5 euros: desde callos a salpicón de marisco, o pollo a la Coca-Cola
Un total de 17 establecimientos participan en la primera ruta Pasea e Tapea, del 1 al 4 de mayo como apetitosa exaltación de la primavera
20 abr 2025
La dueña de una bocatería de Gijón, harta del andamio que oculta su local: «No nos ve ni cristo»
En un vídeo compartido en sus redes sociales denuncia cómo la construcción frente a su local le ha robado visibilidad y clientes
20 abr 2025
Un cachopo «muy asturiano» en la élite de la gastronomía española
Cada bocado «sabe a Asturias» por los «cuatro costados». Esta propuesta ha sido reconocida como la mejor de todo el territorio nacional en el Salón de Gourmets de Madrid
20 abr 2025
Estos son los restaurantes asturianos que optan al título de mejor bocata de España
Los ocho establecimientos del Principado se presentan a la segunda edición del certamen con propuestas de lo más originales
21 abr 2025
El conselleiro do Mar pregonará el día 26 la Festa do Berberecho de Foz
El próximo fin de semana hay programada también una charla, una exposición y actuaciones musicales
20 abr 2025
Los licores de Lalín que se sorben en restaurantes con Estrella Michelin
La firma Pousa celebra once años asentada en las cartas más refinadas
20 abr 2025
Un amplo programa no mes de maio para festexar o Sabor Labrego de Rodeiro
Música, gastronomía, obradoiros e unha nova feira gandeira de Vaca Rubia en Río
19 abr 2025
El restaurante de Oviedo que se hizo con el «campanu» de Asturias: «Estoy encantado de contribuir con esta tradición»
El responsable de la sidrería situada en la calle Gascona fue el mayor postor de la subasta celebrada esta mañana en Salas
19 abr 2025
La Semana Santa de Ferrol también se vive en los bares: «Ante la lluvia, nada mejor que disfrutar con los amigos»
Ferrolanos y visitantes, como los que integran la pandilla de Alba Salgado, disfrutan de «cafés, cervezas, conciertos o estar con la familia»
19 abr 2025
Más de 10.000 euros por el «campanu» más tardón de la historia de Asturias
El restaurante La Finca de Oviedo se ha hecho con el primer salmón de la temporada
18 abr 2025
El buen producto en manos de los mejores chef
Las degustaciones se multiplicaron entre las salas de la Consellería, el Aula Gourmets y el pabellón de Alimentos de España
18 abr 2025
O Bolo rinde homenaje al médico Sebastián Ricoy en la Festa da Vitela
El pabellón de O Bolo acoge este sábado la comida oficial de la cita gastronómica y una feria con puestos de productos locales como miel, quesos, pan o embutidos y artesanía
18 abr 2025
Más de una excusa para darle un buen bocado a la Costa da Morte
ESPECIAL SEMANA SANTA | La Festa do Congro de Muxía alcanza este 2025 la vigésimo séptima edición y es uno de los mayores atractivos gastronómicos
18 abr 2025
Aluvión de cancelaciones por el mal tiempo en la Costa da Morte con excusas peregrinas: «Sempre din que lles pasa algo aos sogros»
Hoteles, restaurantes o escuelas de surf se han visto afectados esta Semana Santa
18 abr 2025
Narón abre un bar donde cenar a lo grande por 15 euros: «Del recordado Montpellier a la nueva Rovelesca»
Este local en la carretera de Castilla ofrece desayunos, comidas, meriendas y cenas; con hamburguesas especiales y donde ya triunfan los chipirones y las croquetas