31 dic 2025
Embutidos y quesos: cómo crear un entrante perfecto estas fiestas
Gadis te trae una buena selección de embutidos y quesos, una de las opciones más versátiles para estas celebraciones
TEMA
D.O. San Simón da Costa
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05 dic 2025
Estos son los mejores productores de queso y miel de Galicia: «Canto máis cariño lle pos, mellor saen as cousas»
Medio Rural destaca la calidad de 29 elaboradores con unos galardones «que recoñecen o noso traballo e nos animan a seguir», cuentan los premiados
22 nov 2025
Galicia vuelve a triunfar en el mundial del queso con un oro, cinco platas y diez bronces: «Este ano os premios estiveron carísimos»
Casleiras, Galmesán, Queserías Sarrianas, Queserías del Eume y Central Lechera Gallega figuran entre los premiados en los World Cheese Awards, donde también se reconoce a Airas Moniz por la calidad de la leche que emplea en sus elaboraciones
03 sep 2025
El queso de O Cebreiro quiere crecer
Medio Rural estudia poner en marcha actividades de promoción con el objetivo de animar a nuevas queserías a ampararse bajo esta denominación de origen
24 jul 2025
El queso gallego triunfa en Santiago de Compostela
La ciudad acogió el Chees Market Tour, que incluyó tres días de jornadas, catas y un gran mercado
07 ago 2025
El mejor queso de España está en Vilalba: «Unha queixería pequena coida ben as cousas»
Don Crisanto logra el galardón especial Alimentos de España y el del apartado de madurado de vaca
07 jun 2025
Expertos en apicultura participan en la jornada técnica que celebra Avespa
El evento se celebra este fin de semana en la Casa do Mel de As Pontes y contará con charlas relacionadas con el ámbito científico, veterinario y productivo
03 dic 2025
Récord de ventas en una Feira do Queixo de San Simón da Costa histórica en Vilalba: «Foi a mellor nos 15 anos que levo vindo»
El buen tiempo y la variedad de actividades influyeron en la cita, la primera tras la entrada del municipio en la Ruta Europea del Queso
21 mar 2025
50 % de queso, 100 % de calidad: «Á xente gústalle ver o corte»
San Simón da Costa y O Cebreiro impulsan la comercialización de medias piezas
19 mar 2025
Un valor anual de cinco millones y unos 50 empleos: el queso de San Simón da Costa impulsa la economía de Vilalba
Siete de las nueve queserías inscritas en el órgano regulador tienen su sede en el municipio vilalbés
02 abr 2025
Vilalba espera que la Feira do Queixo de San Simón da Costa sea este año «mellor ca nunca»
El municipio celebrará en abril el certamen, que cumple 29 ediciones, tras haber ingresado en una red europea de concellos queseros
05 jul 2024
Estas son las rutas del tren turístico de Renfe disponibles desde A Coruña
Desde un viaje por las Rías Baixas degustando vino con denominación de origen hasta una visita por pazos y jardines históricos con cata de té incluida
18 mar 2025
La edad de oro de los quesos gallegos: «O nivel é alto e recoñécese»
Los consejos reguladores, la Xunta y los elaboradores coinciden en que el sector ha experimentado una gran transformación en las últimas décadas
18 nov 2024
Medio queso con sello de origen: el nuevo reto del sector lácteo en Galicia
Tetilla y Arzúa Ulloa quieren llegar al mercado con piezas partidas sin que pierdan características, como ya hace San Simón da Costa
25 may 2023
El queso gallego, una locomotora del sector primario con un 2022 de récord
Arzúa-Ulloa y San Simón da Costa lograron en el 2022 sus mayores cifras de ventas
18 may 2023
Quesos de prestigio con sello de Agolada
Lácteos Farelo, a punto de cumplir cuatro décadas, fue finalista en el certamen nacional de Madrid
07 mar 2023
Daniel Pérez, Benigno Pereira y Luis Lamas: estos son los tres presidentes elegidos para presidir quesos gallegos
En San Simón da Costa se mantiene el mismo responsable, mientras que en Tetilla y en Arzúa Ulloa hay cambios
29 ene 2023
Vinos, quesos, patatas, miel, castaña y vacuno tendrán que acudir a las urnas
En esos consellos reguladores se ha presentado más de una candidatura en alguno de sus censos, aunque los aspirantes todavía pueden llegar a acuerdos que eviten las elecciones el próximo 19 de febrero
22 nov 2022
Galicia elige sus mejores mieles y sus mejores quesos
Las tradicionales catas de estos productos se celebran esta semana en Santiago
28 feb 2023
¿Y si Galicia organizase el mundial del queso?
Los World Cheese Awards generan gran promoción y ya se celebraron en Oviedo, en San Sebastián y en Las Palmas