19 mar 2022
La Festa do Queixo de San Simón se celebrará en Vilalba los días 2 y 3 de abril
La feria se recupera tras dos años sin celebrarse e incluirá degustación de tapas y actuaciones musicales
TEMA
D.O. San Simón da Costa
Últimos artículos publicados
17 feb 2022
San Simón da Costa recupera el incremento de ventas de antes de la pandemia
Tras una caída del 16 % en los kilos certificados durante el 2020, la denominación de origen consigue remontar y comercializar un 30 % más durante el pasado ejercicio
21 dic 2021
Queinaga, Diqueixa, Fontelas y Castelo, mejores quesos gallegos
Horta das Colmeas, O Poder das Flores y Colleiríns se repartieron los oros en la cata de las mieles de Galicia
08 nov 2021
Estos son los quesos de Lugo premiados en un prestigioso certamen internacional
Seis fábricas fueron reconocidas en el concurso World Cheese Awards
17 ago 2021
El turismo y el alza de la hostelería elevan las ventas de quesos gallegos
Cobideza calcula que la demanda ha crecido un 90% desde el año pasado
22 may 2021
El queso, un motor económico que aún puede alcanzar más potencia
El valor económico no llega al cinco por ciento del volumen del sector lácteo en Galicia
20 may 2021
Arzúa-Ulloa y tetilla, los quesos que subieron en ventas en plena pandemia
El cierre de la hostelería afectó más al de San Simón da Costa y O Cebreiro
13 abr 2021
Hace 25 años, ya se pensaba en exportar queso de San Simón da Costa
El producto tiene desde los noventa un órgano rector que vela por la calidad
05 abr 2021
El queso de Vilalba también se saborea con la lectura
Una revista con recetas divulga las posibilidades gastronómicas del producto de San Simón da Costa
27 mar 2021
El queso de Vilalba que triunfa en Nueva York
San Simón da Costa está presente en el centro comercial de José Andrés y los Adrià
23 mar 2021
Medio Rural quiere que Galicia produzca más queso con denominación de origen
Palas de Rei acogió una jornada técnica para productores
05 mar 2021
Otro año sin feria del queso de San Simón da Costa en Vilalba
El Concello y la asociación de fabricantes estudian medidas de promoción de modo virtual
25 feb 2021
Arzúa celebrará su Festa do Queixo con pregón, actividades y dos conciertos «on-line»
Se retransmitirán el 6 y 7 de marzo a través de la web de la cita
13 feb 2021
Las denominaciones del vino acaparan la mitad de las ayudas de promoción
Recibieron 1,6 millones de euros de los 3,1 que repartió la Consellería do Medio Rural
05 feb 2021
Pimentón de la Vera para dar color y alegría a un queso hecho en Vilalba
El empleo de una especia introduce un contraste en un producto semicurado
30 dic 2020
Ojo con copiar la forma de un producto con denominación de origen porque tiene consecuencias
Una sentencia del Tribunal de Justicia de la UE refuerza el papel de las DOP como fórmulas de protección y diferenciación de un alimento
27 dic 2020
Elvira Furelos: «Nosotros le sacamos el jugo a lo bueno del producto gallego»
A Elvira Furelos nunca se le acaba la batería; más bien la recarga ella en su entorno. Relaciones públicas, empresaria, socia, madre, esposa, amiga, soñadora incansable y tenaz, se empeñó en conseguir que los gallegos generasen en su tierra el valor añadido que ella les había visto crear fuera; y así fue como una niña de aldea se puso a hacer branding. En realidad, ella es su propia marca.
18 dic 2020
Lácteos Anzuxao cosecha una plata en la cata de quesos gallegos del 2020
En mieles hubo otro segundo puesto para O Cortizo y un tercero de O Testeiro
05 nov 2020
De cómo el tamaño y la maduración pueden mejorar el San Simón da Costa
Medio Rural pone en marcha una investigación para buscar nuevos tipos de queso en esta denominación de origen
31 oct 2020
Eroski se alía con los quesos y con los vinos gallegos
La compañía de supermercados pone en marcha una campaña de promoción de estos productos