Piel, espinas o aletas se transforman en hidrolizados de proteínas, aceites, gelatinas o mince, algunos ricos en aminoácidos esenciales o en omega 3 y 6
Su estand reproduce una vivienda y anima a la ciudadanía a seguir participando en la separación de papel, envases, vidrio, materia orgánica y restos especiales
El Concello ya dispone del informe de la Xunta Consultiva en Materia de Ordenación do Territorio e Urbanismo, que estima que la calificación debería ser de «dotación múltiple»
Como novidade desta terceira edición, os participantes terán que presentar o seu proxecto nunha xornada aberta; a cátedra está adscrita á Escola Politécnica de Enxeñaría de Ferrol
Estrella Patiño, que fue premiada en el Santander Explorer del campus de Lugo, crea piezas en las que prima la calidad y la apuesta por el colorido bajo una producción sostenible