Testimonios de Ángela Barrán, placera en A Coruña; Roberto Lameiro, pescadero en Vigo; Ana Carreira y Javier González, distribuidores en Ribeira; Juan José Lorenzo, mariscador en Vilanova; y Mari Carmen Vázquez, patrona mayor de Lourizán
El cocinero Diego Fernández, de Fame Kanalla, se asocia con Fernando Mascaró para abrir La Deskarada, un nuevo local que rinde tributo a las abacerías del sur