El galardón que conceden chefs y sumilleres expertos en sabor reconoce el calamar patagónico, los tentáculos y las anillas de potón, así como las rabas
El volantero Playa de Luarca, de ese puerto, descargó 3.500 kilos que se pagaron entre 4,9 y 13,3 euros, según el tamaño de las piezas, y que se vendía en la plaza entre 17 y 25