La lonja de A Coruña subastó este miércoles 10.000 kilos de bonito del norte, símbolo del inicio del verano tras el tropezón de la sardina en San Xoán
La asociación destaca en Madrid que la feria generó en Vigo el 5 % del volumen económico anual del sector pesquero español
Los naseiros confían en que la campaña sea mejor que la anterior, cuando, por la escasez, esos mariscos se pagaron a medias de 26 y 41 euros el kilo
Las cotizaciones por kilo rondan los seis euros en lonjas gallegas
Las del viernes podían comprarse ese día de siete a diez euros
Lanzó el pescado envasado «por partes» en el Congreso Aecoc de Productos del Mar
Eligió el marco del Congreso de Productos del Mar que Aecoc organiza en Baiona para demostrar que se puede innovar y dar conveniencia sin perder su esencia de organización tradicional
Un estudio encargado por la Xunta revela que promociones, productos limpios y sin espinas, y formatos rápidos pueden atraer nuevos clientes al sector
Variedad de precios en las lonjas, donde el kilo osciló entre uno y cuatro euros
Ante la incertidumbre de si habrá o no suficientes capturas el lunes, las pescaderías del Mercado de A Magdalena no prevén abrir de manera excepcional ese día
Las pequeñas pescaderías se reinventan para sobrevivir y aprovechan las ventajas de las redes para llegar a más clientes
El «foodservice» ofrece una oportunidad si se entiende qué necesita el consumidor
Más de 160 empresas y casi 350 directivos participarán en un foro que este año cumple su 25 edición
Las próximas propuestas de este proyecto serán la presentación de un recetario y una exposición
Los dos mil euros obtenidos en la subasta de los tres mejores lotes, en la taberna Bon Pé, se destina a la ONG Unoentrecienmil
Se celebrarán de 14 de julio a 17 de agosto y pueden participar cualquier restaurante de la ciudad
Examina cómo funcionará el sistema de descuentos en las pescaderías de los supermercados
Ocho de cada diez empresas ha vendido más en este primer trimestre
Antonio Novas abrió Trasmallo en la zona monumental hace solo un año y medio
