24 ago 2022
TEMA
Ternera Gallega
Últimos artículos publicados
16 feb 2024
La hamburguesa gallega que arrasa en TikTok
Un pequeño negocio familiar de A Coruña triunfa en las redes con sus hamburguesas. Tiene 420.000 seguidores, y sus vídeos, casi 7 millones de visualizaciones
28 jun 2022
Santiago Rego, presidente de los ganaderos de Ternera Suprema: «Trabajamos para no perder mucho»
Convencido de las bondades de la vida en el medio rural, lamenta que los precios no permitan a los ganaderos vivir de su trabajo
24 jun 2022
Así se reparten los criadores de Ternera Gallega en el norte de Lugo
Las 753 explotaciones de A Mariña representan el 8,87 % del total de Galicia
21 jun 2022
Medio Rural explica a la industria el informe de costes de producción del sector de la carne
La reunión forma parte de la rueda de contactos que la consellería está llevando a cabo con diferentes agentes del sector para abordar la situación de venta a pérdidas de estos ganaderos
11 jun 2022
Reclaman una adaptación de la normativa para facilitar la incorporación
Coren lleva más de veinte años produciendo carne en ecológico, A Carqueixa, en cambio, no certifica sus productos porque la regulación actual obligaría a sus ganaderos a hacer inversiones millonarias
07 jun 2022
Las cooperativas gallegas constatan el «annus horribilis» de los ganaderos
El vacuno de carne, el avícola y el porcino han estado vendiendo a pérdidas
31 may 2022
Los ganaderos de Ternera Gallega Suprema pierden un euro en la venta de cada kilo de carne
Xunta y Fundación Juana de Vega concluyen en un estudio que la producción de este alimento cuesta 6,20 euros por kilo canal, pero la venta oscila de 5,10 a 5,20
28 may 2022
Ganaderos de Suprema piden amparar más razas y congelar la carne para exportación
La asociación que representa a un tercio de los animales que se crían bajo esta IXP reclama al consello medidas que le permitan poner en valor su producto
28 may 2022
Vigo lanza la «burger» de jabalí
La nueva receta de Os Padróns, gastrobar de Adrián Barreiro, incluye trufas negras y mel de caña
13 may 2022
01 may 2022
La provincia de Lugo se entrega a las fiestas y las ferias
Muimenta despachó 18.000 filloas, Láncara honró a la ternera gallega, A Pontenova a la trucha y en Mondoñedo fueron As Quendas
29 abr 2022
El TSXG reconoce el derecho de las granjas de menos de 10 vacas nodrizas a recibir las ayudas del covid
La denuncia fue presentada por el SLG, que acusa a la consellería de discriminar a las explotaciones más pequeñas; Medio Rural, por su parte, estudia si presentar recurso contra una sentencia que no es firme
27 abr 2022
Medio Rural destaca el trampolín del Salón Gourmets para los productos gallegos
Ternera Gallega es, con talleres y degustaciones, protagonista de la principal feria europea de alimentos y bebidas de calidad
26 abr 2022
El vacuno mayor alcanza precios de récord
La lonja de Silleda vuelve a superar de nuevo todas sus marcas en la cotización media de estos ejemplares y en las transacciones que protagonizan
26 abr 2022
Galicia irrumpe en el Salón Gourmets con un pequeño mundo de cartón piedra
Nueve quesos fueron sometidos al análisis del jurado para determinar los mejores de España en la primera jornada
26 abr 2022
Medio Rural destaca el trampolín del Salón Gourmets para expandir los productos gallegos
Ternera Gallega, protagonista en la principal feria europea de alimentos y bebidas de calidad, con talleres para niños, masterclass y degustaciones
23 abr 2022
A Fonsagrada recuperó la Feira de San Marcos con la clásica subasta de rubia galega
A pesar del mal tiempo, hubo una gran afluencia de gente
20 abr 2022
El vacuno de Silleda bate récords en sus precios medios
La central agropecuaria registró las mejores cotizaciones del año tanto en vacuno mayor como en becerros de recría y carniceros, además de que recibió la visita de varios alcaldesa asturianos
14 abr 2022
El paraíso de los carnívoros está en A Limia
Laura, Eladio e Iván son tres primeros ganaderos que acaban de abrir A Vaquería, con una carnicería en Xinzo y un restaurante en Baltar