16 oct 2024
La ONG Pájaro Azul, el Albergue Covadonga y Jordi Salas, Premios Luis Noé Fernández de la Fundación Alimerka
Los tres premiados recibirán 20.000 euros cada uno y una obra gráfica de la artista asturiana Helena Toraño
TEMA
Dieta mediterránea
Últimos artículos publicados
28 sep 2024
La dieta mediterránea puede mejorar: «Cambiar la proteína animal por vegetal mejora los niveles de colesterol y de presión arterial»
Miguel López Moreno, dietista-nutricionista, es líder de la investigación «Omniveg», que encontró mejoras en personas sanas con una dieta basada en alimentos de origen vegetal
27 sep 2024
Ascensión Marcos, pionera de la inmunonutrición: «Lo ideal es desayunar a primera hora y durante 20 minutos»
La farmacéutica e investigadora, pionera en cómo la nutrición se relaciona con las defensas del cuerpo, explica que no solo importa la dieta, sino los hábitos que la rodean
18 sep 2024
Planas avanza en el Senado el lanzamiento inminente de una campaña de promoción del pescado
El ministro dice que el Gobierno no tiene« una posición definitiva» sobre la alimentación saludable y sostenible en los centros educativos
12 sep 2024
El clamor de industria cárnica y pesquera: Más dieta mediterránea y menos «plant-based»
Critican que la UE apueste en su estrategia alimentaria por los productos en base vegetal para lograr un equilibrio sostenible con la ingesta de proteínas de origen animal
21 ago 2024
La dieta planetaria que reduce el riesgo de muerte prematura según Harvard y sus cuatro prioridades
En muchos sentidos es similar a la dieta mediterránea y reduce el riesgo de mortalidad en casi un tercio, incluye mayor cantidad de alimentos de origen vegetal y una menor cantidad de origen animal
05 jul 2024
Lucía Valera, nutricionista: «Nunca compraría alimentos ultraprocesados, altos en azúcares y edulcorantes o comida precocinada»
La experta pone de relieve la importancia de mantener la hidratación durante la época estival, para lo que recomienda alimentos como el pepino, el melón, la piña, la sandía, el apio, el tomate o la zanahoria, «opciones muy nutritivas y refrescantes que, además, resultan beneficiosas para el organismo», aportan entre un 90% y 95% de agua
22 jun 2024
El aceite de oliva se suma al IVA cero tras triplicar su precio en tres años
La medida del Gobierno quiere proteger e incentivar el consumo de este producto, ahora considerado de primera necesidad
14 jun 2024
¿Es mejor la dieta mediterránea que la atlántica?: «La crítica que nos suelen hacer a los del norte es que comemos mucha grasa animal y lácteos»
Uno de los focos de disputa por sus múltiples propiedades, el aceite de oliva virgen extra, es más consumido por los españoles del norte que los del sur
10 jun 2024
Aniello Porcelli, nutricionista: «En general, recomiendo comer carbohidratos en las primeras fases del día»
El experto, especializado en alimentación deportiva, explica que los lácteos son un buen alimento para después de entrenar
06 jun 2024
La dieta que frena el envejecimiento de las mujeres a partir de los 50 años, según Harvard
Un nuevo estudio observacional de la prestigiosa universidad sitúa, una vez más, al patrón mediterráneo cómo el más efectivo a la hora de reducir la mortalidad
04 jun 2024
Seis de cada diez niños no toman ninguna fruta al día y el 86 % come muy poca verdura
El estudio de la Gasol Foundation explica que los problemas de sobrepeso está en la reducción de la dieta mediterránea y el aumento en consumo de ultraprocesados
27 may 2024
La industria pesquera se alía con la cárnica para frenar imitaciones veganas
Reclaman al Gobierno una norma nacional que defienda a los consumidores
25 may 2024
La dieta mediterránea, en peligro porque no se come pescado
La secretaria general de Pesca anunció en la tercera Jornada Cantábrica que se está abordando un estudio específico para conocer las causas del drástico descenso del consumo del pescado, que insiste en ligar a un cambio de hábitos
21 may 2024
La patata fría y el plátano verde: alimentos beneficiosos para la microbiota intestinal
No solo importa el qué, sino también cómo lo comes, el almidón resistente es un tipo de fibra fermentable que hace de alimento para las bacterias intestinales beneficiosas
04 may 2024
Pantallas y falta de sueño, el cóctel explosivo que alimenta la obesidad infantil
Un estudio revela que un tercio de los pequeños españoles de 2 a 12 años pasan más de medio hora ante una pantalla antes de dormir
11 mar 2024
El poder demostrado de los frutos secos para mejorar la calidad del esperma
La vuelta al patrón mediterráneo con productos de proximidad, por encima de nutrientes concretos, claves para intervenir en la crisis de fertilidad a través de la alimentación
01 mar 2024
Del plato al cerebro: lo que comes afecta a tu salud mental
La dieta mediterránea es la que cuenta con una mayor evidencia en la mejora de síntomas depresivos, seguida por la antiinflamatoria y la cetogénica
28 feb 2024
Los pescadores quieren que los protejan porque «si yo no produzco, tú no comes»
Destacan desde Vigo los beneficios para la salud, la sociedad y el medio ambiente de los productos del mar
14 feb 2024
Mercedes Sotos, experta en dieta mediterránea: «Otros países no entienden que en España tomemos fruta de postre»
La doctora en Medicina Preventiva y Salud Pública, que se ha estudiado este patrón de vida, reitera la importancia de los buenos hábitos: «Uno puede pensar que, por ser joven y delgado, puede comer lo que sea, y no es así»