En dos años consiguió su meta, pero al año siguiente bajó otros cinco kilos más. Desde entonces, se mantiene en su peso: «Hay un montón de gente que no cree que lo haya conseguido solo con dieta. Piensan que me he operado y que me han puesto un balón gástrico. Pero no es verdad»
Doctor por la Universidad de Oviedo, el murciano lidera una investigación centrada en el papel del microbioma y la dieta en el desarrollo del cáncer, así como en su influencia sobre el envejecimiento saludable
La enfermera Lucía Villar, que fue alumna del centro, diseñó intervenciones relacionadas con la alimentación, el deporte, los trastornos del sueño o el consumo temprano de sustancias. «É unha forma de acercar a profesión dun xeito distinto máis aló de ser a que pon vacinas», dice
Así lo ha destacado la alcaldesa durante la inauguración de la exposición «Convivium. Arqueología de la dieta mediterránea»
El experto señala que comer a deshora, demasiadas veces al día o en una cantidad excesiva será perjudicial por mucho que se siga un patrón de alimentos adecuado
La investigación, recientemente publicada en la revista European Heart Journal y en la que participaron 30.000 personas, vincula la presencia de esta bebida en los menús con un menor riesgo cardiovascular
El conocido divulgador recalca en su último libro el desconocimiento que aún tiene la población sobre los alimentos y denuncia el estigma al que se enfrentan las personas que tienen obesidad
El análisis de 60 investigaciones que involucran a más de 48.000 menores revela que mejoran el perfil cardiovascular y que son recomendables siempre y cuando se realice una adecuada supervisión
La Catedrática en Fisiología explica que hay «evidencias científicas sólidas que relacionan la dieta con el funcionamiento de nuestro sistema inmune y su capacidad para responder frente a determinadas infecciones virales»
La experta explica cómo alcanzar el equilibrio hormonal a través de una alimentación saludable, con foco en la dieta mediterránea
Este especialista recomienda ejercicios sencillos y alimentos equilibrados
Laura Gil Prado, de 28 años, impulsa el centro Nutrivita en Narón donde ayuda a establecer un vínculo emocional sano con la alimentación
Volcada en el estudio de biomarcadores para la detección precoz, asegura que controlando los factores de riesgo se pueden prevenir hasta el 50% de las demencias. Este viernes visitará Ferrol para impartir una charla invitada por Afal
La iniciativa de divulgación promovida por Francisco Blanco llega hoy a su última sesión en la Casa da Cultura
La doctora explica que muchos alimentos, como aquellos de origen animal, están rodeados de mitos que provienen de estudios realizados con metodologías cuestionables
El especialista dirige, junto a la doctora Isabel Moreno-Indias, un trabajo que profundiza en los beneficios de la restricción calórica en las aptitutes neurocognitivas
Precisa en respuesta al diputado gallego Néstor Rego que es la misma frecuencia que aparece en el documento que se venía aplicando desde el 2010 sin ningún conflicto o controversia
En España, el precio ya se incrementó un 11,4 % en marzo, respecto a hace un año
El investigador explica los beneficios de respetar el producto local de cada zona y no dejarse llevar por modas en la alimentación
