Brais Suárez
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Corresponsal en Portugal

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Últimos artículos publicados

06 ago 2026
El chef portugués Julien Montbabut no empezó a utilizar espárragos en su cocina hasta que conoció a un productor orgánico al que encargárselos de uno en uno.

El «making of» de los fogones Michelin de Portugal

Detrás de la alta cocina hay imaginación y mucho trabajo, pero también compromiso con los productos de cercanía y sostenibilidad como demuestran varias iniciativas de chefs de primer nivel en Portugal, como Rui Paula, Julien Montbabut, Gil Fernandes o João Sá

BRAIS SUÁREZ

01 ago 2026
Imagen de archivo de una mujer en Gaza

Israel paga a ocho «influencers» lusos para ir a Gaza

Fueron invitados por Israel para «contar la verdad», como repiten en sus canales de redes sociales. La verdad, se sobreentiende, que los medios de comunicación presuntamente ocultan en una campaña antisemita. «Los túneles solo son para esconder armas, para mover terroristas y 'guardar' rehenes», dice Andreia Viegas.

Brais Suárez