La provincia suma 23 áreas de baño y otras cinco prohibidas. En Allariz la Xunta sostiene que el agua no es apta y el Concello defiende la buena calidad
Foi a primeira muller en ser proclamada Cociñeira Galega, e presume de pasar moitas horas entre lumes: «Hai pouco, un señor de 90 anos díxome que non comera nada máis rico na súa vida. En noventa anos!»
Afirma que todos los días se levanta a las seis de la mañana para participar en los repartos: «No entiendo que yo me quede en mi casa y el resto estén trabajando»