Ahora todo le va bien y disfruta del reconocimiento profesional como nutricionista. Pero quiere dar luz a las personas que lo necesitan: «En los casinos hay cazadores de ludópatas»
Iba para ingeniero industrial, pero cambió a última hora, porque el vino siempre estuvo muy presente en su familia. Apasionado, riguroso y atrevido, así es el mejor creador de vinos jóvenes de España: «Gracias a cierta locura controlada se consiguen vinos diferentes»
Sabes tu edad cronológica, pero ¿sabrías decir cuál es tu edad biológica? Vamos a darle hacia atrás a las manillas del reloj para descubrir qué es lo que más nos envejece y cómo combatirlo: «Dormir poco es más peligroso que el azúcar y es el factor que más incide sobre el envejecimiento», dice el autor de «Cómo llegar joven a viejo»
En apenas tres años su vida ha dado un giro de guion digno de una superproducción de Hollywood. Porque un día se sentó un cliente en su taxi y le cambió la vida: «Siempre he pensado que me iban a pasar cosas extraordinarias»
Nuestro instinto está mucho más presente de lo que pensamos. Cómo actuamos ante quien nos atrae, qué buscamos en una pareja y cómo nos sentimos ante un flechazo. Esta estudiosa del ser humano nos abre las puertas ocultas de nuestro lado más animal
Sus padres, Laura y Samuel, no fueron conscientes de lo que estaba pasando fuera. «Cuando me lo contaron, no me lo creía», confiesa la madre
Los menores habían acudido a un concurso de «spelling» y no pudieron regresar en AVE el lunes debido al caos que se vivió en la capital española
El director del colegio SEI San Narciso de Marín, Antonio Traba, no se lo pensó dos veces y decidió alquilar una furgoneta para traerlos de vuelta a casa
Esta divulgadora de contenidos gastronómicos nos sienta al pie de la lareira para descubrirnos las recetas tradicionales de las aldeas gallegas. Con ella, nos ponemos manos a la obra: «Mi abuela estuvo muy presente en el proceso de este libro. Lloré muchísimo»
Retiro da Costiña Villas. Son los castros del siglo XXI, gracias a que su diseño emula las construcciones celtas. El enclave, la atención, el menú degustación y el desayuno con 14 pases hacen de este sitio un paraíso para
el paladar
Embarazo encriptado. Sí, existe. No todos tienen que tener síntomas. Y si no, que se lo pregunten a Natalia: «Lo había visto por la tele, pero no me creía que pudiera haber este tipo de embarazos, hasta que me pasó a mí»
Nadie narra la crónica negra de nuestro país como él, que es capaz de hacer series de la no ficción. Narrar la realidad ya es un género en sí mismo, el «true crime»: «Los crímenes son siempre sorprendentes. Son un ?thriller? de la vida»
De misterios y de maestros va esta entrevista. De los misterios que hay ocultos en las grandes obras de arte y de la capacidad del maestro del misterio para descubrírnoslos: «Cuando era joven me asaltó un señor en el Museo del Prado y me dio una clase magistral de cómo debía leer el arte»
Nunca es tarde. Ese es el lema que ha llevado a este albañil a apuntarse a la escuela de mayores después de jubilado: «Había que trabajar. Con 11 años tuve que cuidar de las ovejas y con 14 me fui a la construcción»
«Llevaba varios años sin enamorarme y pensé que no quería ser madre muy mayor. Pero preferiría haberlo tenido con alguien y compartir todo esto», comenta esta mujer todoterreno que reconoce que tiene ayuda de su familia para criar a Zoe y Leo
No se lo pensó dos veces y decidió tener un hijo en solitario cuando se dio cuenta de que no iba a encontrar a tiempo a la persona adecuada: «Fue la mejor decisión que tomé»
Lideró durante más de 30 años una de las grandes bodegas de Ribera del Duero, Emilio Moro, y ahora está centrado en su proyecto más personal: «El vino hay que tomarlo a la temperatura que quiera el consumidor»
Esta experta en nutrición nos enseña a alimentarnos para mejorar la ansiedad y el insomnio. Pero también ayuda a desmontar mitos. «Comer solo verduras nunca es saludable. La proteína es fundamental», dice
Ellos hicieron sus viviendas sin promotor. Óscar es uno de los muchos cooperativistas que se han aventurado a ser los dueños e inversores de sus propios chalés con jardín propio
Es autodidacta, aunque lleva invirtiendo desde que era un niño y explica que no es cuestión de jugársela, sino de pisar sobre seguro: «Es lo más parecido a comprar pisos para alquilarlos, pero esto es mucho más rentable»